Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Необычный вариант приготовления шашлыка в баклажане в духовке
   20-07-2019, 14:22 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 628 чел. | добавил: sergei

  
  
Необычный вариант приготовления шашлыка в баклажане в духовке


Необычный вариант приготовления шашлыка в баклажане в духовке

Лето время отдыха, поездок на природу и самого нежного и ароматного блюда – шашлыка. А что же делать тем, кто томится в четырех стенах или на работе и пока не может позволить себе наслаждаться всеми изысками жаркого сезона?

Не отчаиваться и приготовить любимое летнее блюдо в домашних условиях. И вовсе не обязательно ездить в лес и разжигать костер. Предлагаем вам необычный способ приготовления шашлыка в баклажане просто в духовке.

Необычный вариант приготовления шашлыка в баклажане в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

– 1 кг баранины;

– 150 мл подсолнечного масла;

– черный молотый перец по вкусу;

– 1,8 кг баклажанов;

– соль по вкусу.

Необычный вариант приготовления шашлыка в баклажане в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала надо нарезать мясо на кусочки (40-50 грамм), поперчите и оставьте мариноваться. Тем временем займитесь баклажанами. Сделайте глубокий надрез вдоль каждого овоща и посыпьте солью внутри. Их также оставьте на несколько минут, чтобы выделился сок (его надо слить).

2. После этого начините баклажаны мясом и приправьте по вкусу. Затем надо нанизать на длинные деревянные шпажки таким образом, чтобы проткнуть и баклажан, и ломтики мяса.

3. Прежде чем отправить баклажаны в духовку, смажьте их подсолнечным маслом. Баклажаны расставьте на решетке (поместите ее на среднее отделение). Под решеткой поместите противень и насыпьте на него специй, например, орегано. Это придаст шашлыку аромат.

4. Готовятся баклажаны с мясом 20 минут при температуре 190 градусов. Потом надо вынуть решетку, смазать баклажаны маслом еще раз и допечь их еще 40 минут. Также этот рецепт подходит для приготовления на природе на мангале.

Необычный вариант приготовления шашлыка в баклажане в духовке

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 4)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • 3 рецепта шашлыка
  • Шашлык в духовке на шпажках.(3 рецепта)
  • Загадочный салат с баклажанами: сразу и не догадаешься, из чего он
  • Овощные шашлыки и грибы на гриле
  • Баклажаны по-сицилийски
  •   
    -