Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Пасхальный венок
   28-03-2013, 22:59 | раздел: Выпечка | посмотрело: 1841 чел. | добавил: sergei

  
  
Пасхальный венок

Пасхальный венок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко - 250 миллилитров
сухие дрожжи - 7 грамм
мука - 500-700 грамм
яйца - три штуки
сахар - 200 грамм
сливочное масло - 100 грамм
ванильный сахар - две чайных ложки
цукаты - 100 грамм
изюм - 100 грамм
молотые орехи - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко подогреем, затем введем дрожжи, добавим 250 грамм муки и хорошенько размешаем.
Затем накроем полотенцем и поставим в теплое место, чтобы тесто подошло.

Отдельно отделим желтки от белков и разотрем с сахаром и ванильным сахаром.
Белки смешаем с солью и взобьем до густой белой пены.

Затем в подошедшую опару добавим желтки и перемешаем.
Затем добавим размягченное масло и хорошенько перемешаем.
Дальше добавим белки, оставшуюся муку и замесим тесто.

После этого тесто накроем полотенцем и поставим в теплое место и оставим на один час.
Когда тесто поднимется, перемешаем и дадим еще раз подняться.

Затем подошедшее тесто разделим на три части.
Каждую часть раскатаем в полоску и выложим измельченные орехи.
Затем свернем в рулет и хорошо защипнем края теста.
Так же проделать и с остальными частями теста, во втором сделаем сделаем начинку из изюма,
а в третьем начинку из цукатов.

Из полученных рулетов сплести косичку и сформируем венок.

После этого выложим на смазанным растительным маслом противень,
в середину поставим огнеупорную форму, чтобы получилось углубление и поставим в духовку.
Духовку заранее разогреем до 180 градусов и выпекаем в течении 35-40 минут.

Пасхальный венок готов.



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 5)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Цуреки. Традиционный пасхальный хлеб .
  • Пасхальный кулич с апельсиновыми цукатами
  • Пасхальный кулич рецепт оригинальный
  • Пирог с творогом и яблоками: экономим время - печем две начинки сразу
  • Собираем пасхальный стол
  •   
    -