Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Блины на кислом молоке
   19-10-2015, 18:03 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 3751 чел. | добавил: sergei

  
  
Блины на кислом молоке

Многие хозяйки часто готовят блины на кислом молоке, поскольку это отличный способ применения последнего продукта.
Именно на кислом молоке блинчики получаются пышными и нежными, а многие считают, что еще и самыми вкусными – с легкой интересной кислинкой во вкусе.

Блины на кислом молоке

Приготовленные по этому рецепту блины на кислом молоке можно фаршировать любыми начинками или подавать со сладкими добавками – медом, вареньем и т.д.
Для блинов с последующей фаршировкой кладите меньше сахара, для сладких – больше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 л молока кислого
2-3 яйца
2 стакана муки (плюс-минус 0,5 стакана)
5 ст.л. растительного масла
2-4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
1 щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить яйца с сахаром и солью, влить треть кислого молока комнатной температуры.
Муку просеять, постепенно замешивая тесто, всыпать ее к молочной смеси – взбивать можно венчиком или миксером.
Тесто должно получиться легким, жидким, воздушным – тогда блины будут тонкие, для блинов потолще сделайте более плотное тесто.
Всыпать в тесто соду, влить масло, если оно густовато – разведите его кипятком.
Выпекать блины обычным способом на сковороде с маслом, обжаривая их с двух сторон.

Приятного аппетита!



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Тонкие блинчики на молоке, без соды
  • Тонкие домашние блинчики с дырочками, на молоке и кефире. (Фоторецепт)
  • Идеальные тонкие блины⁠⁠ - заварные
  • ТОП-5 рецептов блинов на молоке
  • Масленица 2016: Рецепт блинов на молоке без яиц
  •   
    -