Хачапури по-аджарски⁠⁠

	15-07-2022, 08:36 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 401 чел. | добавил: sergei
	Хачапури по-аджарски⁠⁠ Хачапури это блюдо родом из Грузии, единого рецепта не существует, бывают круглые хачапури — это мегрельские или имеретинские, а бывают хачапури по-аджарски, обычно в виде лодочки. На 4 порции ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто: Творог домашний 1кг Яйца 5шт Мука 250г Соль 2 щепотки Начинка: Сулугуни 200г 4 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: замешиваем вилкой творог яйца и соль В полученную смесь добавляем муку, должно получиться густое тесто Формируем из него лодочки, руки, чтоб тесто не прилипало, смачиваем водой Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, по времени всё зависит от духовки, минут 15 ( пока не появится золотистый цвет) Пока тесто запекается натираем сулугуни на крупной терке Когда тесто подошло, выкладываем в лодочки сулугуни Ждём когда расплавиться ( приблизительно минут 5), ложкой делаем углубления и разбиваем туда яйца Как только белок побелел, а желток только схватился, вытаскиваем. Приятного аппетита!
	Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.
	51 1 2 3 4 5  (голосов: 4) Комментариев: 0

По теме...

Хачапури по-аджарски⁠⁠  Хачапури по-аджарски, хрустящим снаружи и мягким внутри ХАЧАПУРИ Ленивые хачапури на завтрак Ленивые сырники “По-Аджарски!”