Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей
   29-12-2019, 11:27 | раздел: Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 124 чел. | добавил: sergei

  
  
Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей


Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

К сожалению, не всегда и не у всех получается потратить много денег на подготовку к празднику, и именно поэтому многие интересуются, как накрыть «поляну» на Новый год за 1000 рублей. На самом деле реально ли это? Собрать скромный праздничный стол на небольшую компанию можно. Главное – правильно составить меню и выискать категории, на которых можно сэкономить. Как показывается практика, в этом нет ничего особенно хитрого и замысловатого, если вы воспользуетесь предложенными рекомендациями и советами. Основное правило – готовить простые и сытные блюда.

Дешевые но очень вкусные Новогодние закуски 2020 рецепты

Просто, быстро, ярко и супер вкусно!

Бородинский хлебушек подсушиваем слегка и режем на ломтики по размеру ломтиков селёдочки.
Отварную свёклу и сыр трём в крупную тёрку, чеснок трём на мелкой, затем всё это ещё разбиваем блендером и выкладываем на ароматный хлебушек а сверху кусочек жирненькой селёдочки. Мммммммм!
И пусть вам будет вкусно!

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Паштет из куриной печени с коньяком и смородиновым желе рецепт 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная печень — 500 г
сливочное масло — 200 г
репчатый лук — 1 шт.
коньяк — 2 ст. ложки
черная смородина (свежая или замороженная) — 150 г
желатин — 8 г
смесь перцев — ½ ч. ложки
соль, сахар, бальзамический уксус по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Репчатый лук нарезаем полукольцами, а затем пассируем его до мягкости в 1 ст. ложке сливочного масла.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Добавляем к луку печень, жарим, помешивая, до готовности, в конце добавляем 2 ст. ложки коньяка. Приправляем солью и смесью перцев.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Пробиваем печень с луком и оставшимся сливочным маслом (оно должно быть комнатной температуры) в блендере до однородности. Выкладываем получившуюся массу в форму и убираем в холодильник.
Желатин замачиваем в холодной воде. Смородину пробиваем блендером в пюре, приправляем по вкусу солью, сахаром и бальзамическим уксусом.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Помешивая, нагреваем в сотейнике до кипения, затем снимаем с огня, добавляем набухший желатин, перемешиваем и отставляем.
Желе комнатной температуры взбиваем миксером минут 5 до воздушной консистенции, выкладываем на паштет и даем полностью застыть в холодильнике.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

P.S. Коньяк можно заменить другим алкогольным напитком – ромом, виски и т.д. В готовом блюде алкоголь практически не чувствуется, но благодаря ему паштет становится более мягким и нежным, к тому же, приобретает немного пикантности.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Красивый салат на Новогодний стол 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель отварной 2 шт,
Грибы (шампиньоны) тушенные с луком,
Яйца отварные 3 шт,
Отварная куриная грудка,
Ананас 300 г, (свежий или в банке)
Сыр твердый легкий 150 г,
Зелень и зерна граната для украшения.

Для заправки:

300 мл сметаны 15% и немного горчицы или можно добавить чуток чеснока если любите( для пикантности и если не планируете целоваться)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выкладываем салат на блюдо слоями, предварительно внутрь вставив стакан и смазываем каждый слой заправкой.

Первый слой трем на крупной терке картофель,

Второй — грибы с луком,

Третий — яйца трем на мелкой терке,

Четвертый — курица порезанная на небольшие кусочки,

Пятый — ананас кусочками,

Шестой — тертый сыр и желток на мелкой терке. Украшаем зеленью и зернами граната. Даем пропитаться пару часов в холодильнике.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Мясное блюдо «Черепашка» на Новогодний стол 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 гр мяса (индейка или курица)
1-2 луковицы
1-2 моркови
пучок укропа
200 гр сыра твердого
немного кунжута
1 яйцо
паприка
соль, перец
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо разрезаем на тонкие пласты, отбиваем… сколько кусочков получилось…столько будет слоев; отбиваем молоточком, самый большой кусочек оставляем наверх, чтобы все закрыть.

Лук нарезаем небольшими кусочками, морковь трем, по очереди обжариваем на растительном масле, затем перемешиваем
яйцо перемешиваем с паприкой венчиком.

Сыр натереть на терке.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Собираем: на дно кусок мяса, солим, перчим, смазываем яйцом, выкладываем начинку: лук+морковь, посыпаем укропом, сыром, накрываем следующим куском мяса и т.д.

Последний кусок мяса солим, перчим, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем при 200° минут 40-45.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Новогодняя закуска «Ёлочки» красиво и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

отварное куриное филе — 200-250 гр
творожный сыр (у меня Хохланд) — 140 гр
маслины — 8-10 шт
1/2 красного лука
твёрдый сыр — 50 гр
Для украшения:
укроп — 50 гр
несколько зёрнышек граната

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе и маслины измельчить в блендере.

Сыр натереть на мелкой тёрке, красный лук мелко нарезать.

С творожным сыром тщательно смешать все ингредиенты.

Сформировать шарики, затем из них вылепить конусы.

Укроп измельчить и обвалять в нем каждый конус, сверху украсить зёрнышком граната.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Бедрышки куриные в пакете — Новогодний рецепт 2020

Рукав или пакет для запекания — это прекрасное изобретение! Просто закладываем все нужные ингредиенты в рукав — и в духовку. Просто, быстро, а главное как вкусно и сочно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные бедрышки 8 шт;
Яблоки 2 шт (симиренко);
Лук красный 2 шт;
Картофель 10 шт;
Специи,соль,перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить о порезать на 4 части, яблоки порезать на кубики равными картофелю, лук разрезать на 8 частей. В пакет для запекания выкладываем одним слоем картофель, посолить,поперчить. На картофель выкладываем яблоки и лук.

Куриные бедрышки обмыть. Посолить, поперчить,смазать специями и аккуратно выложить на картофель. Пакет плотно закрыть и отправить в духовку на 1 час, при температуре 220 градусов.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Фаршированные куриные грудки на Новогодний стол 2020

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. сметаны
Соль, специи по вкусу
Тертый пармезан (факультативно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.

Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.

На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.

Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки — тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.

Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.

Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.

Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.

Выпекать около 40 минут при 180 С до готовности.

Подавать горячим с рисом или овощами.

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

Бюджетный гарнир на Новый год 2020 — оригинальный вкусный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

15 маленьких картофелин (чем меньше, тем удобнее)
3-4 дольки чеснока
оливковое масло
черный перец
крупная морская соль
специи, травки — по вашему желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофелины моем и отвариваем прямо в кожуре в подсоленной воде до готовности — тут главное не разварить их!! (кстати, можно отварить и заранее, что особенно удобно перед гостями).
Сливаем воду и даём им обсохнуть, не накрывая при этом крышкой.
Выкладываем картофелины на приличном расстоянии друг от друга на застеленный пергаментом противень. Берем стакан и его дном расплющиваем каждую до толщины примерно см 1,5.
Поливаем картофелину сверху чайной ложкой растительного масла и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
Затем переворачиваем картошку на другую сторону, выкладываем сверху смесь раздавленного чеснока с небольшим количеством масла, посыпаем крупной морской солью, специями (по желанию) и свежемолотым черным перцем.
Отправляем в духовку еще на 15 минут до румяной корочки.
Всё! Только не съедайте всё сразу, она очень вкусная!

Приятного аппетита!

Как накрыть Новогодний стол 2020 за 1000 рублей

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Вкуснейшие закуски,которые украсят новогодний стол.( 9 рецептов)
  • Как вкусно и быстро приготовить 5 закусок на новогодний стол из доступных п ...
  • Как просто приготовить закусочный торт на новогодний стол
  • 5 самых лучших рецептов салатов из курицы.
  • 9 рецептов аппетитных закусок для новогоднего стола
  •   
    -