Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Соус "Карри", как в Макдольнадс
   20-04-2021, 17:53 | раздел: Соусы | посмотрело: 64 чел. | добавил: sergei

  
  
Соус "Карри", как в Макдольнадс


Соус "Карри", как в Макдольнадс

Рецептов соусов Карри имеется большое кол-во, но особенно всем знаком соус карри, что был в Макдоналдс. И сегодня мы постараемся сделать максимально приближенный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Растительное масло -1ст.л.

Чеснок -1 зубчик

Томатная паста - 3 ст.л.

Сахар -2ч.л.

Рисовый уксус - 4 ст.л.

Карри - 2 ч.л.

Вода -3 ст.л.

Кукурузного крахмала -1 ч.л.

Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Чеснок давим через пресс и обжариваем до золотистого цвета.

Соус "Карри", как в Макдольнадс

2. К чесноку добавляем томатную пасту и готовим до потемнения (примерно минут 10 на 1/3 мощности плиты. Так же вмешаем сахар для компенсации кислоты.

Соус "Карри", как в Макдольнадс

3. В сковороду добавляем специи и уксус. Все тщательно перемешиваем и готовим 5 минут на слабом огне.

- по вкусу тут придется вам решить, лично я добавляю побольше сахара, дабы уменьшить кислотность и найти некий баланс.

Соус "Карри", как в Макдольнадс

4. Тем временем нужно размешать крахмал в воде. Данную смесь вмешиваем в соус и быстро смешиваем.

Соус "Карри", как в Макдольнадс

5. Соус помешиваем до закипания, после снимаем с огня и охлаждаем.

Соус "Карри", как в Макдольнадс

Выводы:

Рецептов соусов с названием Карри большое кол-во и все они имеют разный вкус, и я думаю, что сделаю еще как минимум парочку других "карри".

Данный соус очень похож на оригинальный, что был когда-то в макДаке. Сейчас уже не с чем сравнить и будем считать этот рецепт оригинальным.

Делается соус довольно просто, на все про все уходит не больше 10 минут, так что при наличии всех ингредиентов вы сможете порадовать друзей и близких вкуснейшим соусом.

Соус "Карри", как в Макдольнадс

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Telur belada. Яйца в карри
  • Вкусное, новое и необычное: Капуста карри
  • Сельдь в соусе карри
  • Простое и по-домашнему уютное блюдо: Японское карри с рисом
  • Сэндвич с курицей и карри на завтрак.
  •   
    -