ИНГРЕДИЕНТЫ:На 2 порции:
½ маленькой молодой капусты
2 небольших кукурузы
2 болгарских перца
4-6 томатов
перец по вкусу
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
2 зубка чеснока
Соотношение и количество овощей ты можешь корректировать по своему вкусу. Это блюдо можно подать и как самостоятельную закуску, и как прекрасное дополнение к мясу, рыбе или птице.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Включи духовку на 180 градусов.
Смешай в миске оливковое масло, соевый соус, мед и давленный чеснок.
Нарежь пополам болгарский перец и кукурузу, капусту нарежь крупными дольками.
Выложи овощи на застеленный пергаментом противень и при помощи кулинарной кисти тщательно покрой маринадом.
Отправь в духовку и запекай до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Ароматные овощи, запеченные в медовом маринаде
