Холодец из цыпленка (по рецепту 1904 года)

	11-03-2015, 19:15 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 1596 чел. | добавил: sergei
	Холодец из цыпленка (по рецепту 1904 года) ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриные окорочка - 300 г Куриный бульон - 1 л Смесь для холодца - 40 г Желатин - 1 пакет. Чеснок - 20 г Соль - По вкусу Перец - По вкусу Для сервировки: Хрен - 30 г Горчица - 30 г Салат Романо - 1 лист. редис - 3 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриные окорочка отварить, остудить. Мясо нарвать руками и уложить в форму. В куриный бульон добавить смесь для холодца, желатин, измельченный чеснок, соль и перец – перемешать и разлить по формам. Убрать в холодильник до полного застывания. Подавать, выложив из формы на застеленную пергаментом дочку, украсить кружочком редиса и листиком салата романо. В отдельные соусники положить горчицу и хрен. Приятного аппетита!
	Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.
	0 1 2 3 4 5  (голосов: 0) Комментариев: 0

По теме...

Рецепт холодца из свиных ножек с говядиной Лёгкий,идеальный куриный холодец Холодец. Царское блюдо. Неторопливый холодец. 13 секретов грамотного приготовления Как приготовить просто, очень вкусно классический холодец в мультиварке.(Фо ...