Способ приготовления :"Семга под соусом "
80 грамм тертого сыра смешать с 300 грамм сметаны, одна столовая ложка горчицы, пять столовых ложек вермута и одна столовая ложка лимоного сока. Лук выложить на рыбу и полить соусом, посолить и поперчить. На кусочки рыбы положить 4 веточки тимьяна. Запекать в духовке 20 минут. На гарнир хорошо печеный картофель.
На 4 порции:
4 феле семги (по 150 грамм вымыть, обсушить и сбрызгнуть две столовых ложки сока лимона.
Огнеупорную форму смазать две столовых ложки сливочного масла и положить в нее рыбу.
Духовку нагреть до 220 градусов.
Приятного аппетита!
Семга под соусом
