Рецепт закуски на скорую руку. Автор советует её к алкоголю, но и без него наверняка зайдет не плохо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:500 гр. помидоров,
200 гр. лука,
50 мл. сока лимона,
50 мл. подсолнечного масла,
базилик - 1 ст. л,
1/2 ч. л. соли и острого красного перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:очищаем лук, нарезаем кольцами, выжимаем сок лимона. В подсолнечное масло добавляем соль, жгучий перец, сок лимона, базилик.
Берем чистую банку, на дно кладем лук, нарезанный кольцами, слой нарезанных кольцами помидоров, поливаем заливкой, и снова повторяем слои.
Помидоры нарезаем не тонко, чтобы сохранить их форму и сок. Их я нарезаю по мере выкладывания слоев, чтобы не потерять сок.
Закуска готова уже через 30 минут!
Приятного аппетита!
Вкусная закуска из свежих помидоров за 5 минут
