В холодильнике лежит слоеное тесто, а вы уже не знаете, что из него приготовить?

Делимся с вами рецептом закуски быстрого поедания: слоеные корзиночки с курицей и сыром. Блюдо, сделанное на скорую руку, буквально за несколько минут, сразу поражает своей красотой. А после первой пробы понимаешь, что влюбился навсегда. Рецепт простой и быстрый: справятся даже дети и мужчины. Поэтому бежим на кухню, пробуем на практике – и сохраняем в закладки. В предстоящие праздники нам все пригодится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 грамм слоеного теста;
1 луковица;
0,5 килограмма куриного филе;
100 грамм твердого сыра;
3 столовые ложки сметаны;
1 чайная ложка муки;
одно куриное яйцо;
соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Разморозим и раскатаем тесто, стаканом вырежем кружочки.

2.Стаканом меньшего диаметра вырезаем в половине заготовок ещё кружочки поменьше: должны получиться колечки.

3.Лишнее тесто убираем.

4.Белком яйца смазываем края кружочков, и поверх больших кружочков, раскладываем кольца из теста.

5.Выкладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом, и смазываем края заготовки желтком.

6.Выпекаем при 220 градусов минут 10-15: до золотистого цвета.

7.Нарезаем очищенный от шелухи лук мелкими кубиками.

8.Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

9.Твердый сыр натираем на крупной терке.

10.Лук прожариваем до прозрачности на сковороде, покрытой растительным маслом.

11.Добавляем куриное филе и обжариваем до готовности. За 5 минут посолим и поперчим по вкусу.

12.Потом отправляем в сковороду сметану и перемешиваем, добавляем муку – и тоже перемешиваем.

13.Оставляем готовиться минут 5 на небольшом огне.

14.Выкладываем начинку в запекшиеся корзинки.

15.Сверху посыпаем натертым сыром и возвращаем в духовку еще минут на 5, чтобы сыр расплавился.

Слоеные корзиночки с курицей и сыром, которые можно сделать всего за несколько минут, смогут украсить ваш стол и в будни, и в праздники. Они не только очень красивые, как это видно на фото, но и безумно вкусные, ароматные. Нравится закуска абсолютно всем: и исчезает со стола со скоростью света. Обязательно порадуйте гостей и родных подобной вкуснятиной.

Приятного аппетита!