Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.
Наиболее интересное и привлекательное в свекольных салатах — это безграничные возможности для экспериментов. Вы всегда можете поменять отдельный ингредиент на другой, добавить что-то на свое усмотрение и, конечно, оформить в соответствии с форматом мероприятия.

В свекле присутствует огромное количество фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются такими сухофруктами, как изюм, чернослив, курага. При регулярном употреблении этого овоща в пищу можно не только предотвратить тромбоз, но и улучшить мозговую активность. Для этого существует метод, суть которого заключается в 7-миденному употреблении свеклы в любых вариациях.

Салат из сырой свеклы

Улучшает кровообращение, способствует быстрому перевариванию жирных блюд.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свекла — 1
орехи любые — 100 г
чеснок — 3 зубчика
морковь — 1
майонез (лучше, если домашний)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные овощи натираем и перемешиваем. В полученную заготовку добавляем пропущенный через пресс чеснок и перетертые с помощью блендера, орешки. Заправляем майонезом и сразу подаем на стол.

Салат «Свекла с яблоками»

Фруктово-овощной салат с изысканным вкусом, для восстановления здоровья и улучшения состояния кожи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свекла — 1
яблоко — 2
мед — 1 ст. л.
масло растительное — 1 ст. л.
сок лимона — 3 ст. л.
свежая зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой) натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и медом. Мы оставляем на 4-5 минут, после чего заправляем маслом, добавляем зелень, солим и тщательно перемешиваем. Этот витаминный салат владеет потрясающим вкусом и отлично заменяет легкий ужин.

Салат «Свекла с капустой»

Салат для очищения организма от шлаков и токсинов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свекла — 1
капуста — 200 г
яблоко — 2
льняное масло — 3 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
кольраби — 1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту нашинковать, а другие овощи — натереть на терке. Смешать все продукты, сбрызнуть соком лимона, добавить масло. Перед подачей присыпать зеленью, еще раз тщательно перемешать.

Этот салат — в народе его называют «Метла» — идеально подходит для людей, которые страдают болезнями желудочно-кишечного тракта. По желанию, один из овощей, можно заменить редиской.

Салат «Свекла с йогуртом»

Этот «Салат красоты» быстро восстанавливает естественный цвет кожи и даже повышает ее упругость и эластичность.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свекла — 1
чернослив и орехи — по 150 г
мед — 1 ч. л.
йогурт — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К натертой свеклы, добавьте измельченные сухофрукты, заправьте сметаной и медом. Перемешайте и, по желанию, украсьте зеленью. Салат моментально улучшает внешние данные дегустатора.

Салат «Свекла с сыром»

Нежный, вкусный и пикантный салат, будет уместно смотреться на праздничном столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свекла — 1
пармезан 150 г
чеснок — 3 зубчика
морковь — 2
сметана — 50 мл
соль перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные овощи натираем на крупной терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, и нарезанный на маленькие кусочки, пармезан. Заправляем сметаной, солим и тщательно перемешиваем.

Берите рецепты на заметку и делитесь со всеми!

Приятного аппетита!