5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом
![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269335_kivi_0.jpg)
Киви – вкусный, но весьма капризный фрукт, который требует к себе особого внимания. И пока одни едят его вместе с кожурой, другие ломают голову над тем, как же избавиться от неё, да так, чтобы поменьше сочной мякоти осталось на ненавистной шкурке.
1. Овощечистка![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269269_kivi.jpg)
Первый и, как показала практик,а самый простой способ почистить киви, так это прибегнуть к помощи овощечистки. Такой нож за считанные секунды поможет избавиться от кожуры, максимально сократив расход самого плода.
2. Стакан![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269331_kivi4.jpg)
Не менее оригинальный способ почистить киви – воспользоваться обычным стаканом (желательно с тонкими стенками). Подробная инструкция на видео. Смотрим, практикуем и запоминаем.
3. Кипяток![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269314_kivi2_.jpg)
А вот этот способ поначалу удивляет, вызывая недоумение, а после – становится главным секретным оружием на кухне каждой хозяйки, которая теперь наверняка знает, как быстро и просто почистить киви при помощи кипятка. Всё, что вам понадобится, так это довести воду до кипения, а затем опустить в неё киви на тридцать секунд, после чего остудить его под проточной холодной водой и вуаля, кожица снимается даже пальцами!
4. Ложкой![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269341_kivi3.jpg)
Чистим киви при помощи ложки.
5. Нож![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269388_kivi1.jpg)
Как оказалось, даже при помощи обычного кухонного ножа можно запросто очистить киви. Всё, что вам понадобится - так это предварительно остро заточенный нож и пара минут вашего терпения.
Когда с очисткой киви полностью разобрались, можно перейти к более приятному и интересному занятию. А именно - к приготовлению блюд с тем самым капризным фруктом.
1. Тёплый салат из киви и курицей![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269416_kivi6.jpg)
Салат с киви и нежным куриным филе отлично подойдёт и для ужина в узком семейном кругу и для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:• Куриное филе — 2 шт;
• Киви — 2 шт;
• Смесь салатных листьев — пучок;
• Помидоры черри — 10 шт;
• Яйца перепелиные — 6 шт;
• Сыр твёрдый, лучше пармезан — 40 гр;
• Белый хлеб — три куска;
• Приправы по вкусу;
• Лимонный сок — ст. л;
• Оливковое масло — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:• Филе вымыть;
• Просушить на бумажном полотенце;
• Нарезать небольшими кубиками;
• Обжарить на раскалённой сковороде на растительном масле с приправами и специями до равномерной золотистой корочки;
• Листья салата тщательно вымыть;
• Просушить на бумажном полотенце;
• Затем нарвать их в глубокую миску;
• Помидоры нарезать на половинки и добавить в салат;
• После добавить обжаренные кусочки филе;
• Киви очистить и нарезать кубиком, добавив к листьям салата и куриному филе;
• Яйца отварить;
• Остудить;
• Разрезать на половинки или четвертинки;
• Добавить в салат;
• Сыр натереть на очень крупной тёрке;
• Высыпать в салат;
• Хлеб нарезать кубиками;
• Сбрызнуть оливковым маслом;
• Подсушить на сковороде или в духовке.
Для заправки:• Оливковое масло смешать с лимонным соком и специями;
• Слегка посолить;
• Перемешать;
• Заправить салат;
• Подавать с сухариками.
2. Пирог с киви и миндалём![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269458_kivi7.jpg)
Когда яблочный пирог стал привычным делом, почему бы не попробовать приготовить пирог с киви и миндалём?
ИНГРЕДИЕНТЫ:• Мука – 100 гр;
• Миндаль – 100 гр;
• Сливочное масло – 100 гр;
• Ликёр – 30 мл;
• Яйца – 1 шт;
• Сахар – 50 гр.
Для начинки:
• Киви – 5 шт;
• Сливочный сыр – 185 гр;
• Цедра одного лимона;
• Сахар – 50 гр;
• Молоко – 2 ст.л;
• Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:• Миндаль залить кипятком на несколько минут;
• После очистить его;
• И слегка обжарить на сковороде;
• После измельчить в крошку;
• Замесить тесто;
• Отправить в холодильник на полчаса;
• Через тридцать минут достать тесто из холодильника;
• Раскатать и выложить в смазанную сливочным маслом форму;
• Высыпать миндаль;
• Накрыть пергаментной бумагой;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Для начинки:• Смешать все (кроме киви) ингредиенты между собой;
• Взбить до воздушной пены;
• Киви нарезать тонкими слайсами;
• Получившуюся начинку выложить сверху на пирог;
• При желании её можно добавить между коржами (предварительно разрезав пирог на две части);
• Поверх воздушной начинки выложить ломтики киви;
• Подавать к чаю.
3. Чипсы из киви![5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом 5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-11/thumbs/1574269485_kivi9.jpg)
Все мы знакомыми с классическими картофельными чипсами, которые так любят взрослые и дети, но большинство не могут себе их позволить по разным на то причинам. Кто-то соблюдает диету, а кто-то просто ведёт здоровый образ жизни, придерживаясь правильного питания. В любом случае, как бы там ни было, попробуйте приготовить чипсы из киви. И вы увидите насколько вкусными, а главное полезными они могут быть.
ИНГРЕДИЕНТЫ:• Киви – 2 шт;
• Сахар – 250 гр;
• Вода – 250 мл;
• Лимон – 0,5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Для сиропа:
• Сахар с водой довести до кипения (постоянно помешивать);
• После оставить кастрюлю в сторону;
• И добавить лимонный сок;
• По желанию можно добавить мяту, лаванду или лепестки розы, они лишь усилят аромат и вкусовые качества.
Далее:
• Киви тщательно вымыть;
• Потереть щёткой, дабы снять ворсинки с кожицы;
• Натереть на тёрке для слайсов;
• Или нарезать тонкими ломтиками (примерно 1 мм);
• Получившиеся слайсы переложить в глубокую миску;
• Залить сиропом;
• Накрыть крышкой и оставить на два часа;
• Затем выложить на бумажное полотенце (чтобы избавиться от лишней влаги);
• Противень застелить пергаментной бумагой;
• Выложить на пергамент слайсы;
• И отправить в разогретую до 70 градусов духовку на 1 час;
• Через час перевернуть ломтики и киви;
• И отправить в духовку ещё на 1 час;
• Затем стоит проверить хорошо ли ломаются чипсы;
• Если нет, то стоит оставить в духовке ещё на 10-15 минут;
• Готовые чипсы переложить на тарелку;
• Дать остыть;
• После можно кушать.
Важно! Такие чипсы запросто можно хранить в сухом месте в стеклянной банке не больше недели.
Приятного аппетита!