Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Top.Mail.Ru
5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом
   20-11-2019, 19:17 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 703 чел. | добавил: sergei

  
  
5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом


5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Киви – вкусный, но весьма капризный фрукт, который требует к себе особого внимания. И пока одни едят его вместе с кожурой, другие ломают голову над тем, как же избавиться от неё, да так, чтобы поменьше сочной мякоти осталось на ненавистной шкурке.

1. Овощечистка

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Первый и, как показала практик,а самый простой способ почистить киви, так это прибегнуть к помощи овощечистки. Такой нож за считанные секунды поможет избавиться от кожуры, максимально сократив расход самого плода.

2. Стакан

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Не менее оригинальный способ почистить киви – воспользоваться обычным стаканом (желательно с тонкими стенками). Подробная инструкция на видео. Смотрим, практикуем и запоминаем.

3. Кипяток

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

А вот этот способ поначалу удивляет, вызывая недоумение, а после – становится главным секретным оружием на кухне каждой хозяйки, которая теперь наверняка знает, как быстро и просто почистить киви при помощи кипятка. Всё, что вам понадобится, так это довести воду до кипения, а затем опустить в неё киви на тридцать секунд, после чего остудить его под проточной холодной водой и вуаля, кожица снимается даже пальцами!

4. Ложкой

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Чистим киви при помощи ложки.

5. Нож

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Как оказалось, даже при помощи обычного кухонного ножа можно запросто очистить киви. Всё, что вам понадобится - так это предварительно остро заточенный нож и пара минут вашего терпения.

Когда с очисткой киви полностью разобрались, можно перейти к более приятному и интересному занятию. А именно - к приготовлению блюд с тем самым капризным фруктом.

1. Тёплый салат из киви и курицей

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Салат с киви и нежным куриным филе отлично подойдёт и для ужина в узком семейном кругу и для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе — 2 шт;

• Киви — 2 шт;

• Смесь салатных листьев — пучок;

• Помидоры черри — 10 шт;

• Яйца перепелиные — 6 шт;

• Сыр твёрдый, лучше пармезан — 40 гр;

• Белый хлеб — три куска;

• Приправы по вкусу;

• Лимонный сок — ст. л;

• Оливковое масло — 2 ст.л.

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Филе вымыть;

• Просушить на бумажном полотенце;

• Нарезать небольшими кубиками;

• Обжарить на раскалённой сковороде на растительном масле с приправами и специями до равномерной золотистой корочки;

• Листья салата тщательно вымыть;

• Просушить на бумажном полотенце;

• Затем нарвать их в глубокую миску;

• Помидоры нарезать на половинки и добавить в салат;

• После добавить обжаренные кусочки филе;

• Киви очистить и нарезать кубиком, добавив к листьям салата и куриному филе;

• Яйца отварить;

• Остудить;

• Разрезать на половинки или четвертинки;

• Добавить в салат;

• Сыр натереть на очень крупной тёрке;

• Высыпать в салат;

• Хлеб нарезать кубиками;

• Сбрызнуть оливковым маслом;

• Подсушить на сковороде или в духовке.

Для заправки:

• Оливковое масло смешать с лимонным соком и специями;

• Слегка посолить;

• Перемешать;

• Заправить салат;

• Подавать с сухариками.

2. Пирог с киви и миндалём

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Когда яблочный пирог стал привычным делом, почему бы не попробовать приготовить пирог с киви и миндалём?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука – 100 гр;

• Миндаль – 100 гр;

• Сливочное масло – 100 гр;

• Ликёр – 30 мл;

• Яйца – 1 шт;

• Сахар – 50 гр.

Для начинки:

• Киви – 5 шт;

• Сливочный сыр – 185 гр;

• Цедра одного лимона;

• Сахар – 50 гр;

• Молоко – 2 ст.л;

• Ванильный сахар – 0,5 пакетика.

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Миндаль залить кипятком на несколько минут;

• После очистить его;

• И слегка обжарить на сковороде;

• После измельчить в крошку;

• Замесить тесто;

• Отправить в холодильник на полчаса;

• Через тридцать минут достать тесто из холодильника;

• Раскатать и выложить в смазанную сливочным маслом форму;

• Высыпать миндаль;

• Накрыть пергаментной бумагой;

• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Для начинки:

• Смешать все (кроме киви) ингредиенты между собой;

• Взбить до воздушной пены;

• Киви нарезать тонкими слайсами;

• Получившуюся начинку выложить сверху на пирог;

• При желании её можно добавить между коржами (предварительно разрезав пирог на две части);

• Поверх воздушной начинки выложить ломтики киви;

• Подавать к чаю.

3. Чипсы из киви

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

Все мы знакомыми с классическими картофельными чипсами, которые так любят взрослые и дети, но большинство не могут себе их позволить по разным на то причинам. Кто-то соблюдает диету, а кто-то просто ведёт здоровый образ жизни, придерживаясь правильного питания. В любом случае, как бы там ни было, попробуйте приготовить чипсы из киви. И вы увидите насколько вкусными, а главное полезными они могут быть.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Киви – 2 шт;

• Сахар – 250 гр;

• Вода – 250 мл;

• Лимон – 0,5 шт.

5 способов, как просто, быстро почистить киви и три рецепта с этим полезным фруктом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для сиропа:

• Сахар с водой довести до кипения (постоянно помешивать);

• После оставить кастрюлю в сторону;

• И добавить лимонный сок;

• По желанию можно добавить мяту, лаванду или лепестки розы, они лишь усилят аромат и вкусовые качества.

Далее:

• Киви тщательно вымыть;

• Потереть щёткой, дабы снять ворсинки с кожицы;

• Натереть на тёрке для слайсов;

• Или нарезать тонкими ломтиками (примерно 1 мм);

• Получившиеся слайсы переложить в глубокую миску;

• Залить сиропом;

• Накрыть крышкой и оставить на два часа;

• Затем выложить на бумажное полотенце (чтобы избавиться от лишней влаги);

• Противень застелить пергаментной бумагой;

• Выложить на пергамент слайсы;

• И отправить в разогретую до 70 градусов духовку на 1 час;

• Через час перевернуть ломтики и киви;

• И отправить в духовку ещё на 1 час;

• Затем стоит проверить хорошо ли ломаются чипсы;

• Если нет, то стоит оставить в духовке ещё на 10-15 минут;

• Готовые чипсы переложить на тарелку;

• Дать остыть;

• После можно кушать.

Важно! Такие чипсы запросто можно хранить в сухом месте в стеклянной банке не больше недели.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Салат с кукурузой,крабовым мясом и киви "Знакомство"
  • Cалат новогодний с курицей, овощами, сыром и киви
  • Новогодний фруктовый салат
  • Пять причин включить в рацион киви
  • Сладкий салат «Змей искуситель»
  •   
    -