Слегка пикантные куриные бедрышки для гриля, замаринованные в соусе барбекю. Готовую курочку подают со свежим салатом и овощами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:На 4 порции:
1 кг куриных бедрышек без костей
2 ч.л. соли
2 ст.л. свежего орегано
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
270 г. соуса барбекю
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Куриные бедрышки нарезают на одинаковые кусочки и перекладывают в миску, солят.
2.Добавляют рубленный орегано, давленный чеснок и оливковое масло. Каждый кусок мяса скрепляют двумя бамбуковыми шпажками.
3.Мясо заливают соусом барбекю и оставляют на минимум час.
4.Затем жарят на гриле, примерно, 20 минут, время от времени переворачивая, чтобы мясо не пригорело.
Приятного аппетита!
Куриные бедрышки на гриле по-португальски
