Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)
   3-04-2019, 19:03 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 114 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)


Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис для суши — 2 чашки.
Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
Малосольная семга – 200 гр.
Крабовые палочки – 200 гр.
Майонез – 3-4 ложки.
Васаби – 1-2 маленькой ложки.
Свежий огурец.
Авокадо.
Яйцо – 2 шт.
Нори – 1/6 листа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.



Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Поверх разложите рисовый слой.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Далее вновь разложите рис.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный праздничный торт-суши. (Фоторецепт)
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Суши для Души (японская кухня ,фоторецепт)
  • Домашние роллы, как в суши-баре.
  • Суши-салат с шампиньонами
  • Как правильно есть суши
  • Ролл с грибами, авокадо и красным перцем. Великий пост.
  •   
    -