Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Оливье без майонеза и картофеля: легкий, свежий, ароматный и при этом сытный — не салат, а настоящий шедевр
   29-11-2019, 18:31 | раздел: Присланное | посмотрело: 77 чел. | добавил: sergei

  
  
Оливье без майонеза и картофеля: легкий, свежий, ароматный и при этом сытный — не салат, а настоящий шедевр

Оливье без майонеза и картофеля: легкий, свежий, ароматный и при этом сытный — не салат, а настоящий шедевр

Пишет Анастасия Давиденко:
Новогодние застолья — это прекрасно! Вот только сбрасывать лишние килограммы после всех этих праздников далеко не самое лучшее времяпрепровождение… Именно поэтому в 2020 году я решила по максимуму отказаться от майонеза в праздничных блюдах.

Моя подруга, которая больше 10 лет работает фитнес-тренером, подсказала отменный вариант салата оливье, но в облегченном формате. Чтобы салат получился полностью диетическим, заправлять его буду горчицей с лимонным соком и кефиром. От картофеля и вовсе откажусь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:

150 г куриного филе
3 яйца
1 морковь
150 г соленых огурцов
150 г свежих огурцов
150 г зеленого горошка
200 г авокадо
0,5 луковицы

Для заправки:

3–4 ст. л. кефира
0,5 ч. л. горчицы
сок половины лимона
1 ч. л. сахара
соль, перец по вкусу

Оливье без майонеза и картофеля: легкий, свежий, ароматный и при этом сытный — не салат, а настоящий шедевр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Заранее подготовь продукты: отвари яйца, морковь и куриное филе в подсоленной воде. Остуди. Овощи очисти. Грудку нарежь небольшими кусочками. Переложи в миску.

2.Мелкими кубиками нарежь соленые и свежие огурцы. Если огурцы очень сочные, отожми немного сока руками. Смешай огурцы с куриным филе.

3.Отваренную до готовности морковь остуди, очисти и тоже нарежь маленькими кубиками. Такими же кусочками надо нарезать яйца, сваренные вкрутую, переложи их в миску к остальным ингредиентам.

Совет: Для оливье лучше всего нарезать продукты одинаково по размеру и форме, тогда будет не только красиво, но и вкусно!

4.Очисти авокадо, мякоть нарежь кубиками. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызни его лимонным соком.

5.Мелко нарежь лук и отправь его в миску. Туда же всыпь горошек, предварительно слив с него жидкость.

6.Для приготовления заправки в отдельной емкости смешай кефир, лимонный сок, горчицу, сахар, посоли и поперчи по вкусу. Хорошенько перемешай и попробуй на вкус: чтобы всего было достаточно.

7.Заправь салат соусом, перемешай и попробуй на вкус.

8.Переложи салат в красивую пиалу. Украсить салат можно зеленью петрушки или веточкой укропа.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • 7 салатов с шампиньонам, на праздничный стол
  • Пять отличных простых рецептов салатов с яйцом
  • 5 самых популярных в всём мире салатов с тунцом
  • 4 вкуснейших салата с молодой картошкой, которые отлично подойдут к любому ...
  • 4 оригинальные идеи для классического салата.
  •   
    -