Специалисты "Росконтроля" провели тест качества куриного филе, доступного на прилавках отечественных магазинов, и выявили лучших производителей. Результаты соответствующего исследования появились в распоряжении у Федерального агентства новостей.
По данным ФАН, эксперты "Росконтроля" протестировали продукцию шести брендов — это, в частности, "Петелинка", "Куриное царство", "Троекурово", "Первая свежесть", "Ржевское подворье" и "Мираторг".
Куриное филе оценивалось по комплексу критериев, среди которых можно отметить калорийность, безопасность, уровень жирности и свежесть.
"Безопасной можно назвать продукцию всех проверенных брендов, то есть, ни в одном из образцов не были обнаружены такие потенциально опасные вещества, как антибиотики и гормоны. Что касается жирности, то с этим параметром все не так радужно — единственным брендом, жирность продукции которого отвечает показателю, указанному на упаковке, является "Петелинка"", — говорят представители "Росконтроля".
В продукции брендов "Куриное царство" и "Троекурово" было выявлено искусственное увеличение массы куриного филе.
Источник новости: Planet-today.ru
Самое лучшее куриное филе по мнению «Росконтроля»
