Полный фарш (4 вкуных рецепта)

На этот раз мы решили не искать легких путей и скулинарили сложносочиненные фаршированные рецепты.
Точно! Обычно так бабушки заморачиваются, но мы же справились.;)
Значит, и у тебя получится!
Зато твои родные будут в полном восторге.

Суп - пюре в тыкве



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

У мытой тыквы отрежь верх и отдели мякоть.
Порежь ее на брусочки и слегка обжарь на оливковом масле.
Переложи в кастрюлю, залей 3-4 стаканами кипятка, туда же покроши стебель лука-порея
(только очень-очень хорошо промой его).
Добавь в бульон столовую ложку оливкового масла, специи по вкусу и вари 20-30 минут.
Теперь смешай все блендером, перелей суп-пюре в тыкву и поставь в духовку минут на 5-10.

чиполЛино



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Брось очищенный красный лук в кипящую воду на 3-5 минут – важно поймать момент,
когда он размягчится, но не начнет разваливаться.
Срежь с луковицы верхнюю часть, аккуратно ложкой достань внутренности,
оставив минимум 3 слоя чешуи.
Смешай луковую мякоть с нарезанной ветчиной, ломтиками помидора и мягкой булкой.
Добавь соль и зелень по вкусу. Запекай в духовке 15-20 минут до образования корочки.

булочная



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тщательно вымой и порежь сырые шампиньоны, обжарь их с луком и сметаной на растительном масле.
Не забудь посолить-поперчить.
Теперь срежь верхнюю часть у свежей булочки.
Переложи в нее грибы, засыпь тертым сыром.
Поставь в не сильно разогретую духовку на 3-5 мин. или в микроволновую печь буквально на 1 минуту.
Главное, чтобы сыр расплавился.

молодильное яблоко



Вымой яблоко (оно должно быть сочным и не вялым),
срежь верхушку и удали сердцевину – семечки и перегородки.
Мякоть поруби.
Внутрь яблока засыпь неполную чайную ложку сахара (любишь мед, лей мед;))
и уложи кусочки яблока и сухофруктов.
Закрой крышкой-верхушкой и отправляй в духовку (минут на 20)
или в микроволновку (на 5-7).
Перед подачей можешь посыпать дроблеными орехами.

Приятного аппетита!