Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Диетолог рекомендует убрать картофель из салата оливье
   24-12-2020, 12:47 | раздел: Разное, Новости кулинарии | посмотрело: 417 чел. | добавил: sergei

  
  
Диетолог рекомендует убрать картофель из салата оливье


Диетолог рекомендует убрать картофель из салата оливье

Диетологи продолжают планомерно уничтожать то, за что мы любим встречу Нового года — застолье. Они уже рассказали, с чем нельзя совмещать шампанское, как вредна может быть красная икра и так далее. А теперь просто покусились на святое — салат оливье! Хотя, кажется, все не так страшно...

Картофель в составе салата оливье рекомендуется заменить клубнями топинамбура, поскольку этот продукт содержит в себе полезные пищевые волокна, поддерживающие работу кишечника. Об этом Агентству городских новостей “Москва” сообщила врач-диетолог Маргарита Королева.

“Топинамбур имеет в составе те пищевые волокна, которые поддерживают работу кишечника, поддерживается система детоксикации. То есть у нас не будет перегрузки кишечника высокоуглеводистыми продуктами. Картофель же, особенно отварной, приносит в организм не только крахмальную составляющую, но и в некоторых случаях могут быть реакции в виде повышения уровня сахара, особенно при нарушении углеводного обмена”, — пояснила Королева.

По словам врача, клубни топинамбура также будут предпочтительным выбором для людей с излишним весом. “Что касается людей с избытком веса и другими метаболическими нарушениями — для них топинамбур будет лучшим выбором. По вкусу он максимально похож на картофель, но, имея в составе пищевые волокна, низкий гликемический индекс, способность регулировать работу поджелудочной железы, это будет хорошая палочка-выручалочка для тех, кто захочет вместе с оливье встретить новогодние праздники”, — добавила Королева.


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 7)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Диетолог рассказала, как правильно есть дыню и арбуз
  • Диетолог рассказала о пользе квашенной капусты во время коронавируса
  • Диетолог рассказал, как повысить метаболизм с помощью картофеля
  • Оливье с креветками и зеленым тобико
  • Как приготовить салат «Оливье-рулет»
  •   
    -