Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП
   4-10-2016, 18:14 | раздел: Первые блюда, Сад и огород | посмотрело: 1259 чел. | добавил: sergei

  
  
ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП

Если вы любите эксперименты на кухне и не боитесь гастрономических приключений, попробуйте приготовить пикантный яблочный суп с карри.
Аромат приправ, который наполнит ваш дом, обязательно успокоит ваш ум, а вкус супа подарит наслаждение вашему желудку.

ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 порции:

1 крупный картофель
1 средняя луковица
450 гр яблок
1 ч л измельченного имбиря
1 ст л (без верха) порошка карри
500 мл куриного бульона
1 ч л соли
свежемолотый черный перец
125 мл сливок 10%
2 ст л растительного или оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мелко порезанный лук и обжарить до мягкости.

2. Картофель очистить и порезать на небольшие кубики. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на небольшие дольки. Добавить к луку картофель и яблоки, затем измельченный имбирь и порошок карри, хорошо перемешать и обжарить на среднем огне в течение 3 минут.

3. Затем в кастрюлю влить куриный бульон, добавить соль, накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности картофеля (около 12 минут). Снять кастрюлю с огня и измельчить при помощи блендера до состояния пюре. Влить сливки и хорошо перемешать. Добавить еще соль (если необходимо) и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Семга с гороховым пюре
  • Яблочный "Тарт Татен"
  • Куриная печень с яблоками и луком. (Фоторецепт)
  • Аджапсандали, грузинское овощное блюдо
  • Три рецепта вкусных супов для семейного обеда
  •   
    -