ИНГРЕДИЕНТЫ:Помидор - 3 шт.
Помидоры вяленые - 0.5 стак.
Перец болгарский - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Вода - 1 стак.
Лимонный сок - 3 ст.л.
Шпинат - 0.5 пуч.
Укроп - 0.5 пуч.
Петрушка - 0.5 пуч.
Мята - По вкусу
Изюм - 3 ст.л.
Соль - По вкусу
Способ приготовления
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Помидоры натереть на терке, отделяя от мякоти кожу.
2.Вяленые помидоры замочить на полчаса, потом нарезать мелко. Изюм промыть и замочить на полчаса.
3.Авокадо, перец, зелень помыть и мелко нарезать. Чеснок почистить.
4.Помидоры, чеснок, зелень, изюм пюрировать в блендере, добавив воду и лимонный сок.
5.Добавить в суп авокадо и перец. Подавать с нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Томатный суп с авокадо и зеленью
