Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Осенний суп с говядиной и тыквой
   18-10-2012, 22:36 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1633 чел. | добавил: sergei

  
  
Осенний суп с говядиной и тыквой


Замечательный суп для холодной погоды!
Нежное мясо, сладковатая тыква, перловая крупа и обжигающий бульон, что может быть лучше?

Ингредиенты:
говядина 1 кг
оливковое масло 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
говяжий бульон 1 л
чеснок 5-6 зубчиков
сельдерей 4 стебля
лук 1 шт.
морковь 2 шт.
белое вино 1/2 стакана
нарезанные томаты в собственном соку 900 мл
мякоть тыквы 300 г
картофель 3-4 шт.
розмарин 2 веточки
орегано 2 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
перловая крупа 1/4 стакана
соль, молотый перец по вкусу
свежая зелень по вкусу

Нарезанное мясо обвалять в муке и обжарить в кастрюле с толстым дном.
Выложить все мясо на тарелку.
В кастрюлю добавить нарезанные морковь, лук, сельдерей и чеснок.
Обжаривать 5 минут, затем вылить вино, добавить томатную пасту и хорошо перемешать.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить вкусно перловку с курицей
  • Щи с говядиной "Русские"
  • Мясное рагу с овощами
  • Венгерский гуляш
  • Перловая каша лечебная
  •   
    -