Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Рецепт глинтвейна с мандариновым соком
   23-11-2013, 12:05 | раздел: Напитки, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1636 чел. | добавил: sergei

  
  
Тепло и пряно. Рецепт глинтвейна с мандариновым соком

В Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии
глинтвейн традиционно пьют на рождественских базарах и праздниках,
проводящихся на открытом воздухе.
Но для согревания и поддержания оптимистического настроя в дождливые вечера поздней осени
это напиток тоже подойдет как нельзя лучше.


Рецепт глинтвейна с мандариновым соком

Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина.
В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром.
Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7%.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 бутылка красного вина
цедра 1 лимона
цедра 1 лайма
1 мандарин
1-2 лавровых листа
1 палочка корицы
1 мускатный орех
1 звездочка бадьяна
½ ванильного стручка, разрезанного пополам
3 бутона гвоздики
130 г сахара

Рецепт глинтвейна с мандариновым соком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Снимите с мандарина кожуру и выдавите сок в кастрюльку.
2. Всыпьте сахар, дайте ему раствориться при медленном нагреве смеси, добавьте все пряности и доведите до кипения.
3. Варите на маленьком огне до 5 минут. Влейте вино, размешайте, прогрейте.
4. Не кипятите. Дайте настояться и пейте теплым.

Можно добавить в глинтвейн также немного черного перца, кусочки апельсина, яблока, изюм (в этом случае уменьшите количество сахара). Все пряности, фрукты и сок можно добавлять также сразу в вино и нагревать вместе, только ни в коем случае не кипятить.


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить безалкогольный глинтвейн?
  • Старорусский глинтвейн и безалкогольные варианты сбитня
  • Мандариновый глинтвейн
  • Лечимся от простуды чаем: секретный рецепт от шеф-повара
  • 5 вкусных напитков для зимних праздников
  •   
    -