Многие соки действительно полезны для здоровья. Однако некоторые из них, которые активно рекламируются по телевизору или в супермаркетах, могут обладать противоположным эффектом. Предлагаем вместе разобраться какие соки действительно содержат витамины и другие питательные вещества, которые способствуют улучшению самочувствия и предотвращению болезней, а с какими соками следует быть максимально осторожными.

1. Гранатовый сок

Гранатовый сок обладает целым рядом полезных качеств для поддержания здоровья. Он играет значительную роль в профилактике рака, укреплении иммунной системы и поддержании фертильности. Гранатовый сок насыщен антиоксидантами и обладает противовоспалительным действием, которое может помочь предотвратить многие заболевания. Ученые также доказали, что этот чудесный напиток значительно улучшает работу головного мозга и благоприятно влияет на память. Ну и еще одно немаловажное достоинство гранатового сока — приятный освежающий вкус.

2. Рассол

Некоторые не воспримут этот напиток с весьма своеобразным назначением за сок. Однако рассол представляет собой сочетание воды, уксуса, соли и сока овощей, например, огурцов или томатов. Все знают, что рассол помогает справиться с симптомами похмелья, но мало кто хоть немного подозревает, как он действует. Поскольку алкоголь вызывает обезвоживание, соленый рассол помогает восполнить сниженный уровень натрия. Однако это не единственное его полезное свойство. Необходим маринованный сок и для спортсменов, поскольку он помогает им поддерживать баланс электролитов после тренировки. Помимо этого, содержание уксуса в маринованном соке способствует улучшению пищеварения, поддерживая баланс бактерий и правильной микрофлоры. Женщинам употребление рассола может помочь облегчить спазмы во время менструаций и снизить потребность в соленой еде.

3. Арбузный сок

Арбузный сок очень приятен на вкус и отлично освежает, однако в первую очередь его стоит пить из-за того, что он крайне полезен. Поскольку он состоит в основном из воды, содержащей естественную сладость, добавление сахара ему не требуется. Кроме того, арбуз — это отличный естественный источник ликопина, который снижает риск развития рака кожи. В арбузном соке также содержится полезная аминокислота цитруллин, которая может улучшить кровообращение и уменьшить крепатуру после физических нагрузок. Научные исследования также выявили, что употребление арбузов и их сока помогает бороться с повреждением печени и улучшить здоровье почек, или же предотвратить развитие патологий этих органов.

4. Вишневый сок

Хотя многие фруктовые соки не так полезны, как многие думают, вишневый сок — исключение. Эта ягода насыщена антиоксидантами и противовоспалительными элементами, поэтому очень полезна для тех, кто ведет активный образ жизни. Учеными даже было проведено любопытное исследование, которое доказало, что употребление вишневого сока может уменьшить мышечную боль во время бега и после пробежки. Помимо этого антиоксиданты в вишневом соке значительно снижают риск сердечных заболеваний, онкологических патологий, подагры и других серьезных болезней.

Полезные компоненты замедляют процессы старения и благоприятно влияют на иммунитет, улучшают настроение и помогают бороться с бессонницей. Чтобы получить все эти плюсы для своего здоровья, желательно пить натуральный вишневый сок или по крайней мере позаботиться о том, чтобы его содержание было максимально высоким.

5. Горький тыквенный сок

Горькая тыква или карела — это плод, который используется в лечебных целях. По виду он напоминает не особо привлекательный бугристый огурец. Горький тыквенный сок богат питательными веществами, такими как железо, калий, витамин С и магний. Благодаря этому он может похвастаться длинным списком преимуществ для здоровья. Научно доказано, что сок необычного плода за счет наличия в нем естественного инсулина, поддерживает уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. В горьком тыквенном соке содержится значительное количество антиоксидантов, что делает его полезным для поддержания красоты волос с натуральным блеском и кожи, которая приобретает ухоженный и сияющий вид. Соки, в которых содержится хоть небольшое количество сока карелы — это весьма полезный продукт, который стоит попробовать.

6. Апельсиновый сок

Апельсиновый сок содержит большое количество витамина С, что благоприятно сказывается на иммунной системе человека. Однако этот сок настолько распространен на полках супермаркетов, что его качество часто оставляет желать лучшего. Совсем не полезен напиток, который содержит воду и кукурузный сироп с высоким процентом фруктозы, пусть даже небольшой долей модифицированного кукурузного крахмала, масла канолы или целлюлозной камедью и всяческими ароматизаторами. Перед покупкой апельсинового сока всегда нужно тщательно проверять его состав, чтобы там не было каких-либо сторонних добавок, а содержание натурального сока было как можно выше.

7. Сокосодержащие напитки

Часто такие напитки гордятся своей маркетинговой презентацией, которая гласит, что в них есть полезные компоненты или даже «органический» состав. Однако количество вредных компонентов в таких напитках иногда даже хуже, чем в бутылке Coca-Cola, которую так любят дети. Сокосодержащие напитки обычно содержат мало сока, но очень много сахара и дополнительного количества всяческих ароматизаторов. Их лучше и вовсе не покупать.