Готовить будем из готовых бисквитов,так мы сэкономим наше время,а результат вас не оставит равнодушными.

Cо сгущенкой и бананами

Торт со сгущенкой и бананами подойдет вам, если нужно срочно сообразить угощение для внезапно нагрянувших гостей. Как правило, ингредиенты обычно всегда есть на наших кухнях.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 уп. готовых коржей
3-4 банана
1 уп. сливочного масла
1 банка сгущенного вареного молока
100 гр тертого шоколада
1 банка сгущенного молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала очистим бананы от кожуры и нарезаем их кружочками или дольками, как удобно

Масло сливочное соединяем с обычной и вареной сгущенкой. Взбиваем миксером или хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Получился наш основной крем

На первый бисквитный корж выкладываем часть нашего крема и хорошо промазываем им корж. Поверх него кладем следующий, немного придавливаем.

Промазываем его тоже, и выкладываем бананы

Поверх бананов выкладываем третий бисквит. Оставшийся крем распределяем по его поверхности и промазываем бока нашего тортика

Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на 2-3 часа

Если нет времени, можно подавать и не выжидая 2 часа – торт и так получился вкусным. Можно звать гостей на чай!

Со сгущенкой и фруктами

Сподручные бананы можно заменить любыми другими фруктами и разнообразить предыдущий рецепт. Либо наоборот, добавить к бананам еще что-нибудь. Такой торт со сгущенкой и фруктами тоже довольно прост в исполнении.




ИНГРЕДИЕНТЫ::

1 уп. готовых коржей
1 уп. сливочного масла
2-3 банана
4-5шт. киви
1 банка сгущенного молока
½ банки ананасов консервированных кусочками
1 баллончик взбитых сливок
измельченные орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Киви и бананы очищаем, нарезаем их полукольцами

С ананасов выжимаем аккуратно лишнюю жидкость. Можно нарезать их более мелкими кусочками

Крем готовим по той же технологии, что и в предыдущем рецепте: смешиваем масло и сгущенку, взбиваем миксером

Берем наши бисквиты. Есть одна маленькая хитрость: прежде чем смазываться их кремом, немного прорыхлите поверхность вилкой. Так коржи лучше впитают крем. Смазываем первый бисквит, поверх выкладываем часть фруктов

Накрываем все вторым коржом и повторяем предыдущую процедуру

Заключительный третий корж покрываем взбитыми сливками из баллончика. Красиво выкладываем нарезанные фрукты

Посыпаем измельченными орехами и отправляем в холодильник на 50-60 мин

Кстати, за счет фруктов тортик менее калорийным. А если еще и сгущенку заменить нежирной сметаной, то получается практически диетический торт. Но забывать не стоит – торт, он и в Африке торт.

Буквально вчера готовила «диетический» вариант. Девочки, это объедение. Хотела заснять на видео, и как всегда забыла, больно процесс увлекательный в предвкушении лакомства!

Со сметаной и фруктами

Такой торт со сметаной и фруктами – отличная замена более калорийному со сгущенкой. Сметану используем нежирную.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 уп. готовых коржей
800 гр сметаны
2-3 банана
4шт. киви
небольшая гроздь винограда
1ч. ложка желатина
ванильный сахар
сахарная пудра
грецкие орехи (измельченные)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желатин замачиваем в кипяченной воде и оставляем минут на 40

Сметану взбиваем с ванилином и сахарной пудрой, добавляем туда готовый к «труду и обороне» желатин. Провариваем массу на небольшом огне минут 5. Можно добавить часть измельченных орехов. Все хорошо перемешиваем и оставляем остужаться

Фрукты очищаем и нарезаем кружочками. Несколько виноградин оставляем для украшения

Берем первый корж и обильно покрываем его получившимся кремом. Посыпаем орехами

Выкладываем сверху второй бисквит и повторяем предыдущее действие

Последний, третий, корж смазываем оставшимся кремом. Выкладываем на него нарезанные предварительно фрукты. Украшаем виноградом и посыпаем оставшимися орехами

Отправляем в холодильник на пару часов. Готово!

С творогом и ягодами

Еще один более-менее низкокалорийный, но очень вкусный тортик с суфле из обезжиренного творога.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 готовых коржа
300-400 гр обезжиренного творога
1 стакан сахара
50 гр масла
300 гр ягод (любых)
1 стакан сметаны
2 плитки шоколада
пакетик желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желатин замачиваем в кипяченой воде, оставляем минут на 40 набухать

Сметану, сахар и творог перемешиваем блендером до образования кремовой массы

Желатин выливаем в творог, хорошо все перемешиваем. Моем ягоды, удаляем косточки, если есть. Ягоды высыпаем в получившуюся массу и аккуратно мешаем

Корж помещаем в форму, заливаем полученной желатиновой-творожной массой

Сверху кладем второй корж, слегка придавливаем, чтобы торт получился ровным. Ставим застывать в холодильник на 6 часов

И последний штрих: после того, как торт застыл, готовим глазурь. Для этого растопим шоколад и сливочное масло. Тщательно перемешиваем и покрываем наш торт; можно красиво украсить ягодами. Убираем обратно в холодильник еще на чуть-чуть, чтобы глазурь застыла. Можно подавать!

А-ля «Рафаэлло»

Предыдущий рецепт хоть и очень вкусный, но немного затратный по времени. А как удивить гостей так, чтобы быстро и просто? Угощать их будем этим необычным тортиком, он готовится всего за 15 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 уп. готовых коржей
1 банка сгущенного молока
1 уп. сливочного масла
100 гр кокосовой стружки
1 стакан сливок



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Миксером хорошенечко взбиваем масло со сгущенным молоком. Выливаем туда сливки, и взбиваем еще раз, до образования пышной кремообразной массы

Туда же добавляем половину кокосовой стружки, перешиваем

Корж смазываем кремом, сверху кладем еще один, и повторяем насколько хватит коржей и крема

Последний, верхний корж покрываем оставшимся кремом.Обильно посыпаем кокосовой стружкой

Вуаля! Готово. А если есть лишние полчаса, то можно наш торт поместить в холодильник – он станет еще вкуснее

С заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 уп. коржей
1 уп. сливочного масла
2 яйца
1 стакан молока
сахар
щепотка корицы
2-3 стол. ложки муки
измельченные орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца растираем с сахаром и корицей. Высыпаем туда же муку

Молоко нагреваем до комнатной температуры, вливаем к яйцам и муке. Хорошо взбиваем миксером

Получившуюся массу ставим на огонь и провариваем до загустения в течение 8-10 минут. Тут важный нюанс: ее нужно безостановочно помешивать!

В остывающую массу добавляем сливочное масло и перемешиваем

Каждый корж смазываем получившимся кремом, складываем их в торт. Верхний тоже промазываем, для украшения посыпаем орехами. Приятного чаепития!

Прага из готовых бисквитных коржей

Всеми любимую шоколадную Прагу можно приготовить, не прикладывая особых усилий и с минимальными затратами времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 уп. коржей
1 уп. сливочного масла
½ банки сгущенного молока
3 яйца
50 гр тертого шоколада
2 плитки шоколада
¼ стакана воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделяем желтки от белков, и отправляем их в миску к сгущенке и воде. Взбиваем до однородной массы

Провариваем все на огне, постоянно помешивая, до состояния заварного минут 10. Снимаем с огня, всыпаем тертый шоколад и снова перемешиваем

Миксером взбиваем сливочное масло. Добавляем к нему шоколадную массу и еще раз взбиваем

Крем готов! Собираем торт. Промазываем готовые бисквиты шоколадным массой и складываем их вместе

Растапливаем две плитки шоколада на водяной бане, и покрываем получившейся глазурью торт

Отправляем в холодильник на три часа

Приятного аппетита!