ИНГРЕДИЕНТЫ:Для приготовления небольшой порции на 4 детей будет достаточно 300 грамм творога;
для вязкости теста нужно использовать 3 яйца;
не стоит добавлять слишком много сахара, достаточным будет 70 грамм;
манная крупа нужна в размере 100 грамм. Можно и больше, но тогда вареники получаться слишком плотными;
муки понадобится 180 грамм;
джем добавляется по вкусу уже к готовым вареникам.
Приготовление займет всего 15 минут, а калорий в них достаточно для растущего организма: 158 на 100 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:для начала следует в отдельной миске сахар перетереть с яйцами. Удобнее всего это делать с помощью ложки;
манка и крупа смешиваются в отдельной емкости. Затем к ним добавляют соль;
после этого необходимо всыпать их в творог и тщательно размешать руками;
добавить к творожной смеси яичную. Достаточно сильными, но не быстрыми движениями сформировать тесто;
творожные заготовки не обязательно делать в привычном классическом виде. Так как будущее блюдо предназначено для детей можно поэкспериментировать:
слепить шарики или воспользоваться готовыми формочками для печенья и маленьких кексов;
творожные вареники опустить в воду, доведенную до кипения. Солить ее не нужно;
варить на среднем температурном режиме плиты примерно 5 или 7 минут:
выложить на блюдо и полить сверху вареньем или джемом.
Приятного аппетита!