Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 




Top.Mail.Ru
Сырники с манкой
   12-05-2015, 18:08 | раздел: Десерты, Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 1503 чел. | добавил: sergei

  
  
Сырники с манкой


Сырники с манкой

Есть мнение, что настоящие сырники не должны содержать муки.
Для обеспечения пластичности теста творог нужно предварительно хорошенько отжать и пропустить через сито.
Этот рецепт сырников как раз не содержит муки. Также в этом рецепте нет сахара, потому можно назвать манные сырники диетическими.

Для более сладкого вкуса можно добавить в тесто горсть изюма.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог — 600 г
Манная крупа — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Масло для обжарки
Манка для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соединить протертый творог с манкой, солью и яйцами. Надеть силиконовые перчатки и хорошенько вымесить тесто до консистенции пластилина. Сформировать небольшие приплюснутые лепешки, не более 1 см в толщину. Чем тоньше лепешка, тем быстрее она прожарится.

2. С помощью ножа или вилки сделать узор с обеих сторон. Запанировать каждый сырник в манной крупе и обжарить в разогретом в сковороде растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

3. Для удаления излишков масла выкладывайте готовые сырники на бумажные полотенца и промокайте.

4. Подавать манные сырники в теплом виде.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Бабушкины сырники
  • Идеальные сырники(Фоторецепт)
  • Сырники
  • Свежие сырники на завтрак.5 оригинальных рецептов
  • Несколько секретов, которые сделают ваши сырники идеальными.
  •   
    -