Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 




Top.Mail.Ru
Вкусная запеканка .
   7-02-2015, 10:37 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 1224 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкусная запеканка .


Вкусная запеканка .

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко — 0,5 л
Манная крупа — 125 г
Творог — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 70 г
Яблоки — 2–4 шт. (в зависимости от размера яблок и формы для выпечки)
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Сливочное масло растопленное — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Залить манную крупу холодным молоком, добавить цедру лимона, ванильный сахар, поставить на маленький огонь, варить до загустения, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.

2. Снять кашу с огня. Переложить в другую ёмкость, остудить до комнатной температуры.

3. Творог перетереть через сито (можно добавить 20 мл ароматного ликёра).

4. Яйца взбить с сахаром.

5. Соединить творог, яичную смесь и манку, перемешать.

6. Дно формы смазать маслом, присыпать манкой/мукой, выложить тесто, разровнять.

7. Яблоки очистить от кожицы и семечек, нарезать на четвертинки, на каждой дольке сделать глубокие частые вертикальные надрезы (можно сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели, если делаете этот шаг заранее).

8. Выложить яблоки в тесто, чуть-чуть вдавив; смазать их растопленным сливочным маслом, немножко присыпать сахаром; выпекать при 170 градусах около 1 ч. (после 40 минут в духовке начинайте проверять на готовность).

Можно присыпать чуть больше сахара и, если в духовке есть конвекция, за 15 минут до готовности подкарамелизовать дольки.

Вкус — что-то между творожной запеканкой и манной кашей, вроде бы обычно, но когда распробуешь, хочется ещё кусочек. И яблоки тут отлично играют — сладкие, ароматные и мягкие, как сама запеканка. Плюс лимон-ваниль создают свои вкусовые акценты.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 1


По теме...
  
  • Запеканка творожная с яблоками
  • Нежная творожная запеканка с апельсиновой заливкой
  • Творожная запеканка с яблоками: просто тает во рту
  • Запеканка с малиной на завтрак
  • Нежная и ароматная творожно-банановая запеканка на завтрак.
  •   
    1 | написал: diva | (13 февраля 2015 14:16)
       Зарегистрирован:
    Вкусные dle шаблоны
    8.11.2012 | ICQ: --

      
      
    спасибо за несложный рецептик
      

    | |
    -