Советы по приготовлению молочного коктейля дома

Молочный коктейль – не только прекрасный и любимый всеми десерт, но и отличный способ перекусить.
Правильно приготовленный коктейль содержит свежие и замороженные фрукты и ягоды, поэтому он является низкокалорийным лакомством.

Основными ингредиентами любого коктейля являются жирное молоко (от 3 до 5% жирности), а также свежие и замороженные фрукты и ягоды.
Только этих составляющих бывает достаточно, чтобы в домашних условиях сделать вкуснейшее лакомство.
Самые популярные фрукты, которые легко можно достать в любое время года для приготовления молочного коктейля, – это бананы и замороженная клубника.
Рецепт такого десерта очень быстрый, ведь коктейль буквально делается сам собой!

Клубнично-банановый молочный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:


- 1 стакан (250 граммов) свежего молока;
- 1 большой банан;
- 1 стакан замороженной клубники (в одной пачке обычно около 3 стаканов).
Влейте в чашу блендера молоко, затем добавьте мелко нарезанную клубнику и взбейте смесь до полного измельчения ягод. Затем добавьте в коктейль нарезанный банан и опять взбейте, пока коктейль не станет пюреобразным.

ЕСЛИ ВАШ БЛЕНДЕР РАБОТАЕТ НА ВЫСОКИХ СКОРОСТЯХ, ТО ФРУКТЫ МОЖНО ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НЕ НАРЕЗАТЬ


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вылейте полученный коктейль в высокие стаканы или специальные креманки и пейте через широкие трубочки. Полученного количества должно хватить на 2 человек.

Замороженная клубника дает такому коктейлю характерную кислинку, насыщенный розовый цвет и необходимую для него низкую температуру. Банан делает блюдо кремообразным, воздушным, а также сладким, вот почему в коктейль не нужно добавлять мороженое или сахарный сироп.

Полученный клубнично-банановый молочный коктейль не только обладает незабываемой легкой текстурой, но и полезен, так как совсем не содержит консервантов.

КРЕМООБРАЗНАЯ СТРУКТУРА ОБЛАДАЕТ СВОЙСТВОМ ОБВОЛАКИВАТЬ СТЕНКИ ЖЕЛУДКА, ТАК ЧТО ВЫ НАДОЛГО ОСТАНЕТЕСЬ СЫТОЙ ПОСЛЕ ТАКОГО ВКУСНОГО ПЕРЕКУСА

Для детского праздника попробуйте варианты молочных коктейлей из фруктовых соков, замороженных ягод и мороженого. Для приготовления такого коктейля нужно взять 1 часть сока, 1 часть мороженого и 2 части замороженных ягод.

Молочный коктель «Вишневый сад»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- пол-литра пакетированного вишневого нектара;
- 500 граммов пломбира;
- 1 кг замороженной вишни;
- листики мяты, горький шоколад, свежая или консервированная вишня на ножке – для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вылейте в чашу блендера вишневый сок и добавьте к нему замороженные ягоды. Перемешайте коктейль до полного измельчения вишни. В конце приготовления частями добавьте пломбир и перемешайте коктейль до однородного состояния. Вылейте коктейль в стаканы, посыпьте сверху тертым шоколадом и украсьте парой листиков мяты. На бортик стакана повесьте вишню. Указанного количества продуктов должна хватить для приготовления 4-5 коктейлей.

Приятного аппетита!