Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Вкус советского пломбира.Домашнее мороженое
   3-04-2014, 19:23 | раздел: Десерты, Детские рецепты | посмотрело: 1376 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкус советского пломбира.Домашнее мороженое

В наше время трудно найти натуральное мороженное,
которое не содержит консервантов, ароматизаторов и прочей химии.
Поэтому полезно для здоровья, да и своего кошелька, будет взять на вооружение этот не сложный рецепт.


Вкус советского пломбира.Домашнее мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем до полного её охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Настоящее домашнее мороженое из натуральных продуктов
  • Самый вкусный и доступный рецепт простого пломбира. Вкус из детства.
  • Рецепты вкусного домашнего мороженого
  • Желейные десерты
  • Домашнее "Птичье молоко"
  •   
    -