Готовим шарлотку по старинному рецептуИНГРЕДИЕНТЫ:Молоко – 0.5 л
яйца – 2 шт.
Сахар – 0.5 стак.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Яблоки зеленые – 3 шт.
Хлеб белый сухой – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки почистить и порезать дольками. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, каждый разрезать пополам.
2. Яйца растереть с сахаром, добавить молока и взбить, положить немного ванили.
3. Форму для выпечки смазать маслом, обмакивать хлеб в молоко с яйцами и выложить кусочки на дно формы. Потом слой яблок. Повторить несколько раз, закончить слоем яблок. Сверху положить небольшие кусочки масла.
4. Залить остатками молока и запекать в духовке в течение 50-60 минут. Можно посыпать пропаренным изюмом, для любителей сладкого.
Приятного аппетита!