Сладкий шедевр: как приготовить впечатляющий молочный десерт с мандаринами
Удивите родных и близких вкусным десертом, приготовленным из самых простых ингредиентов. Молочный десерт выглядит очень эффектно: оригинальное блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола даже на Новый Год.
ИНГРЕДИЕНТЫ:агар-агар — 14 г;
сахар — 60 г;
молоко — 1 л;
мандарины — 5 шт;
Для глазури:молоко — 150 мл;
темный шоколад — 130 г;
сахар — 40 г;
агар-агар — 8 г;
какао — 25 г.
Для приготовления оригинального десерта потребуется форма, сделанная из пластиковой бутылки со срезанным горлышком.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Соедините сахар с молоком и агар-агаром и доведите до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Небольшое количество подготовленной массы выложите на дно пластиковой бутылки.
Разместите в форме очищенные мандарины, надетые на деревянную шпажку. Залейте мандарины оставшейся молочной массой.
Уберите десерт в холодильник на 4-5 часов, а затем аккуратно извлеките из формы.
Молочный десерт можно подавать к столу и в таком виде, а можно залить его шоколадной глазурью. Для приготовления глазури нагрейте шоколад с молоком, какао и агар-агаром.
В разрезе десерт выглядит очень эффектно! Все по достоинству оценят старания хозяйки.
Приятного аппетита!
Сладкий шедевр: как приготовить впечатляющий молочный десерт с мандаринами
