Все мы любим разные тортики и пироги, но не всегда можем найти в магазине именно то, что нужно. Желание тратить деньги на что-то совершенно невкусное нет, а пока не попробуешь — не узнаешь. Именно поэтому, мы предлагаем вам обратить внимание на рецепт торта «Черный принц». Он стал любимым десертом уже не одному десятку хозяек, да и вы всегда будете знать, из чего состоит ваш тортик.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Какао — 2-3 ч.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Сода — 1 ч.л.

для крема:

Сметана — 250 мл;
Сливочное масло — 200 г;
Сахар — 1/2 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.С помощью миксера взбиваем яйцо с сахаром до устойчивой, густой пены.

2.После этого, добавляем кефир, соду и снова все тщательно взбиваем.

3.Высыпаем просеянную муку, какао и тщательно перемешиваем.

4.Духовку разогреваем до 180 градусов, форму смазываем сливочным маслом.

5.Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной зубочистки.

6.Для приготовления крема необходимо перетереть сахар и масло и добавить сметану. Все взбить миксером.

7.Ждем пока бисквит остынет и разрезаем его на 2 равные части, чтобы получилось 2 лепешки.

8.Смазываем нижний корж кремом и накрываем его другим. Украсить можно шоколадным ганашем и орешками.

Приятного аппетита!