Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Top.Mail.Ru
Как приготовить натуральные и полезные цукаты из апельсиновых корок
   19-11-2019, 18:23 | раздел: Десерты, Советы хозяйке | посмотрело: 450 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить натуральные и полезные цукаты из апельсиновых корок


Как приготовить натуральные и полезные цукаты из апельсиновых корок

Апельсиновые корки, отваренные в сахарном сиропе и подсушенные в духовке называют цукатами.

Купить их сегодня не проблема. Вот только былой радости и наслаждения они не доставляют. Хоть купленные на развес, хоть упакованные заводским способом, современные цукаты чаще всего представляют собой сухие, нередко грубоволокнистые, приторно сладкие «кубики и палочки». Очень часто их еще красят в неестественный цвет.
Вы можете приготовить их самостоятельно. Для того, чтобы цукаты получились душистые и вкусные, выбирайте спелые и сочные апельсины.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Апельсиновая кожура – 1 кг;
Сахар – 1,2 кг;
Вода – 1 стакан.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Снимите кожуру с фруктов и проварите их в кипятке 10 минут.

2.Выньте и добавьте сахар. После этого снова опустите корки в воду и варите в этом сиропе еще 10 минут.

3.Оставьте настаиваться в сиропе до 10 часов.

4.Снова проварите 3 раза и откиньте на дуршлаг.

5.Разогрейте духовку до 40 градусов и просушите в ней апельсины до образования сахарной корочки.

6.Охладите полученные цукаты и разложите по стеклянным банкам.

7.Храните в хорошо закрытом сосуде в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Полосатая ягода.Все секреты арбуза
  • Хорошая идея для Пасхи, как приготовить детские порционные куличики с апель ...
  • Пасхальный кулич с апельсиновыми цукатами
  • Медовые жамки с миндалём и цукатами
  • Какое применение можно найти апельсиновым коркам. 8 практичных советов.
  •   
    -