Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Медовые жамки с миндалём и цукатами
   24-10-2018, 17:00 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 512 чел. | добавил: sergei

  
  
Медовые жамки с миндалём и цукатами


Медовые жамки с миндалём и цукатами

Это название происходит от глаголов «жать», «сжимать», что обусловлено процессом приготовления сладости: в отличие от знаменитого печатного тульского пряника эти небольшие пряники, сжимая, лепили руками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 10 порций:

Гвоздика - 1 щепотк.
Кардамон - 1 щепотк.
Корица - 1 щепотк.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Миндаль - 125 г
Мука - 560 г
Ром - 1 ст.л.
Сахар - 1 стак.
Светлый мёд - 275 г
Тёмный мёд - 275 г
Цукаты - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Мёд растопите и остудите до комнатной температуры.

2.Добавьте сахар, ром и лимонную цедру.

3.Нашинкуйте миндаль, цукаты. Хорошенько перемешайте их с медовой массой. Добавьте специи и ещё раз перемешайте.

4.Понемногу добавляйте муку и замесите тесто. Оставьте на ночь в тёплом месте.

5.Утром слепите пряники и положите на каждый по 2-3 миндалины.

6.Выпекайте на противне, посыпанном мукой, при температуре 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Имбирное печенье или новогодние пряники
  • Суп с домашней лапшой
  • Рис с зеленым горошком и миндалем
  • Медовые бананы.Просто, быстро, вкусно и легко.
  • Шведский кофейный пирог (Фоторецепт)
  •   
    -