Ароматный, нежный торт, который тает во рту: «Небо на губах». (Фоторецепт)
Яблоки — самый популярный фрукт осени, поэтому неудивительно, что этот период время для выпечки. Для вас мы подготовили отличный рецепт торта из яблок, который получил название «Небо на губах». Его сладкий аромат поразит не только домочадцев, но и всех опытных хозяек.
Торт так и тает во рту, а это благодаря нежным коржам из песочного теста и яблочно-масляной начинке.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей:250 г сливочного масла;
550 г муки;
18 г разрыхлителя;
2 яйца;
250 г сахара;
3 ст. л. сметаны;
сахарная пудра.
Для начинки:
1 кг яблок;
250 г сахара;
250 г сливочного масла;
ванильный сахар по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Просейте муку и добавьте к нему сливочное масло и разрыхлитель.
Перетрите масло с мукой, чтобы получилась однородная смесь.
В отдельной посуде смешайте яйца и сахар.
К этим продуктам добавьте еще сметану и тщательно все взбейте миксером.
Смешайте полученную яичную смесь с мукой.
Замесите тесто.
Дайте тесту настояться. Для этого накройте миску пищевой пленкой и отправьте на 1 час в холодильник.
После этого сформируйте из теста колбаску и разделите ножом на 5-6 равных частей.
Каждую часть нужно аккуратно раскатать в прямоугольный лист..
Поместите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте до золотистого цвета.
Очистите яблоки и натрите на крупной терке.
Переложите их в кастрюлю, добавив сахар и масло.
Это все тушится на небольшом огне 20-30 минут.
Достаньте коржи из духовки и равномерно распределите теплый крем по поверхности.
Полученные коржи сложите друг на друга. Последний посыпьте поверх яблок крошкой из теста и сахарной пудрой.
Поставьте торт в холодильник и оставьте на 12 часов пропитаться в холодильнике.
Песочный торт с яблоками готов.
Такое пирожное идеально дополнит семейный ужин этими долгими осенними вечерами.
Приятного аппетита!
Ароматный, нежный торт, который тает во рту: «Небо на губах». (Фоторецепт)
