Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья
   11-06-2019, 17:54 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 138 чел. | добавил: sergei

  
  
Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья


 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

Вас ждут невероятно простые шоколадные, кокосовые, овсяные, банановые и сырные десерты.

1. Песочное печенье

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

220 г сливочного масла;
60 г сахарной пудры;
250–300 г муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбейте миксером масло и пудру. Всыпьте муку и пробейте ещё раз. Её должно быть столько, чтобы масса стала мягкой и рассыпчатой, но не плотной.

Выложите тесто на кусок пищевой плёнки, сформируйте колбаску и заверните. Оставьте эту заготовку в холодильнике минимум на 1 час, пока она немного не затвердеет.

Затем уберите плёнку и нарежьте колбаску кружочками. Если тесто распадается, охлаждайте его подольше. Выложите печенье на застеленный пергаментом противень.

Выпекайте около 15 минут при температуре 180 °С. Слегка остудите печенье, прежде чем снимать его с противня.

2. Шоколадное печенье

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г шоколадной пасты + для украшения (опционально);
130 г муки;
1 яйцо.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Слегка подогрейте шоколадную пасту в горячей воде или микроволновке. Смешайте массу с мукой и яйцом до однородности.

Сформируйте из теста печенье и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте около 10 минут при температуре 180 °C.

Остудите печенье, прежде чем снимать его с противня. При желании полейте выпечку шоколадной пастой.

3. Арахисовое печенье

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г арахисовой пасты;
1 яйцо;
100–150 г сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Сформируйте из теста шарики, выложите на застеленный пергаментом противень и сплющите вилкой.

Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке в течение 8–10 минут.

4. Кокосовое печенье со сгущёнкой и шоколадом

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г кокосовой стружки;
200 г сгущённого молока;
90 г шоколада.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте кокосовую стружку и сгущёнку. Застелите противень пергаментом и выложите примерно по 1½ столовой ложки теста, формируя из него подобие пирамидок.

Выпекайте заготовки при температуре 180 °C 15–20 минут, пока печенье не подрумянится. Остудите его и обмакните низ в растопленный шоколад. Оставьте печенье на решётке, чтобы покрытие застыло.

5. Овсяно-банановое печенье с изюмом

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 спелых банана;
80–100 г овсяных хлопьев;
50 г изюма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разомните бананы вилкой. Смешайте их с овсянкой и изюмом. Застелите противень пергаментом и выложите примерно по 1 чайной ложке подготовленной массы.

Слегка сплющите печенье и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 15 минут.

6. Шоколадно-банановое печенье с арахисовой пастой

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 крупных спелых банана;
120 г арахисовой пасты;
60 г какао.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вилкой разомните бананы. Добавьте арахисовую пасту и какао и тщательно перемешайте. Выложите примерно по 1 столовой ложке теста на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье при температуре 180 °C 15–18 минут. Перед тем как снимать с противня, дайте ему немного остыть.

7. Слоёное печенье

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г слоёного теста;
1 яичный белок;
100 г сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замороженное тесто предварительно оттайте. Раскатайте тонким пластом. Вырежьте печенье любой формы. Смажьте каждую заготовку белком и обмакните липкой стороной в сахар или просто посыпьте им.

Застелите противень пергаментом (на всякий случай можно смазать его растительным маслом). Выложите печенье и выпекайте около 15 минут при температуре 220 °C.

8. Бисквитное воздушное печенье из яиц

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца;
50 г сахара или сахарной пудры + для посыпки;
70 г муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделите белки от желтков. Взбейте белки до лёгкой пены и, постепенно всыпая сахар, продолжайте работать венчиком, доводя массу до кремообразной консистенции.

Добавьте желтки и взбейте ещё раз. Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте. Выложите тесто в кондитерский мешок.

Застелите противень пергаментом (на всякий случай можно смазать его сливочным маслом). Выдавите на пергамент полоски теста и слегка присыпьте сахаром или пудрой.

Выпекайте печенье 12–14 минут при температуре 170 °C до лёгкого золотистого оттенка.

9. Овсяное печенье с бананом и кокосовой стружкой

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

50–70 г овсяных хлопьев;
80 г кокосовой стружки;
2 спелых банана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Измельчите блендером овсянку и кокосовую стружку в крошку. Добавьте кусочки бананов и пробейте ещё раз.

Выложите по 1 столовой ложке теста на застеленный пергаментом противень. Выпекайте печенье 20 минут при температуре 180 °C.

Если хотите, чтобы оно получилось хрустящим, готовьте его 25–30 минут.

10. Сырное печенье

 Всего из трёх ингредиентов: 10 вариантов вкусного печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г твёрдого солёного сыра;
100 г сливочного масла;
100 г муки + для посыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Натрите на мелкой тёрке сыр и холодное масло, периодически обваливая последнее в муке для удобства.

Добавьте оставшуюся муку, замесите тесто и сформируйте из него шар. Заверните в плёнку или пакет и уберите в холодильник на 20 минут.

Раскатайте массу тонким пластом на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте печенье любой формы и выложите на противень. Выпекайте около 15 минут при температуре 190 °C.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Печенье без муки
  • Яблочное печенье с корицей
  • 10 лучших новогодних рецептов печенья и инструкция по украшению 
  • Вкус детства – овсяное печенье и разноцветный мармелад
  • Очень при очень вкусное печенье
  •   
    -