Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)
   21-04-2019, 05:53 | раздел: Десерты, Выпечка | посмотрело: 78 чел. | добавил: sergei

  
  
Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом.


Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

Песочное тесто очень просто приготовить в домашних условиях, поэтому приготовление пирога следует начать именно с теста. Пока тесто будет отдыхать в холодильнике самое время готовить начинку. Как только вы поставите пирог в духовку по квартире начнет разноситься невероятный аромат цитрусовых, который очень быстро соберет всех домочадцев за столом в ожидании чая.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Мука пшеничная – 250-300 г.

• Масло сливочное – 125 г.

• Яйцо – 1 шт.

• Сахар – 50 г.

• Соль – 1 щеп.

Для начинки:

• Лимон – 2 шт.

• Масло сливочное – 75 г.

• Яйцо – 2 шт.

• Сахар – 200 г.

• Крахмал – 20 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

1. В тарелке смешиваем яйца, масло и сахар.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

2. Добавляем просеянную муку соль, замешиваем тесто.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

3. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 30 минут.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

4. Натираем цедру двух лимонов и выжимаем из них сок. Можно просто прокрутить лимоны через мясорубку.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

5. Для начинки взбиваем яйца и сахар до белой пены.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

6. Сливочное масло растапливаем на небольшом огне и добавляем в него крахмал.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

7. К взбитым яйцам добавляем масло, перемешиваем.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

8. В конце добавляем цедру и сок лимона.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

9. Тесто достаем из холодильника. Берем форму для выпечки и делаем из теста корж с небольшими бортиками, вилкой делаем несколько проколов.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

10. На корж выливаем начинку. Ставим пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 — 35 минут.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

11. За 5 минут до готовности вынимаем пирог из духовки и посыпаем его сахаром, убираем обратно в духовку.

Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. (Фоторецепт)

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Песочный пирог с ягодами и фруктами
  • Пирог с лимоном.
  • Мясной пирог в мультиварке «Лентяй»(Фоторецепт)
  • Пирог с мясом и капустой "Наслаждение" (Фоторецепт)
  • Вкусный пирог с миндальной мукой и лимонной цедрой
  •   
    -