Прекрасный гарнир к шашлычку!
ИНГРЕДИЕНТЫ:4 баклажана
3 болгарских перца
2 острых перца
8 помидоров
1 луковица
зелень кинзы, укропа
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Баклажаны, перец, помидоры вымыть, выложить на решетку, запекать на костpe 15-20 мин до готовности, снять с огня, дать остыть.
2. С запеченных овощей аккуратно снять кожицу, овощи нарезать небольшими кубиками.
3. Лук и зелень мелко нарезать, добавить к запеченным овощам, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!