КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ЯГОДЫ
Для заморозки ягод совсем необязательно (хотя и желательно)
приобретать камеру быстрой заморозки – с поставленной задачей
вполне справляется морозилка бытового холодильника.
Без сомнения, быстрая заморозка гораздо эффективнее – она не только экономит время,
но и обеспечивает сохранность клеточных оболочек (мельчайшие кристаллики льда не наносят им вреда).
Читать дальше...