Самое популярное летнее лакомство - это, безусловно, мороженое. Нет ничего приятнее, чем насладиться холодным десертом в жару, не правда ли? Однако состав мороженого из магазинов не порадует тех, кто следит за своим питанием и предпочитает натуральные ингредиенты. Чтобы решить это проблему, можно приготовить домашнее мороженое самостоятельно.
Как приготовить вкусный и полезный сорбет с кокосовой стружкой и лимоном, благодаря которому можно наслаждаться мороженым в жару, не переживая за свой рацион.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кокосовая стружка - 200 г
Лимон - 2 шт
Натуральный сахарозаменитель - 80 г
Кокосовые сливки - 400 мг
Щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кокосовую стружку отправляем в духовку на 10 минут при температуре 120С - так она станет ароматней.
2. Выживаем сок лимонов.
3. Взбиваем стружку в блендере до состояния муки.
4. Смешиваем в миксере кокосовую стружку, сахарозаменитель, сливки, лимонный сок, соль. Взбиваем до однородной массы.
5. Отправляем полученное в морозилку на 1,5 часа.

Как видите, рецепт предельно прост, а приготовление, вместе со временем застывания, займет не больше пары часов, и уже скоро вы сможете насладиться вкусным и натуральным сорбетом без сахара.

Приятного аппетита!