Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Семга с гороховым пюре
   31-03-2017, 18:40 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 111 чел. | добавил: sergei

  
  
Семга с гороховым пюре

тличный вариант для легкого ужина.
Это блюдо полезно, хорошо усваивается, содержит ценные белки и жирные кислоты, к тому же оно еще и красиво.

Семга с гороховым пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 2 порции:

400 гр филе семги
60 мл соевого соуса
2 ст л меда
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ч л свежего измельченного имбиря
2 ч л лимонного сока

Для гарнира:

200 гр зеленого горошка (свежего или замороженного)
1/2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
2 ст л растительного масла
150 мл овощного бульона (или воды)
50 мл жирных сливок
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В чашке смешать ингредиенты для маринада: соевый соус, мед, измельченный чеснок, имбирь, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешать, выложить в чашу филе семги и оставить мариноваться на 25-30 минут. Затем выложить филе на пергамент, выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 15-20 минут.

2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем мелко порезанный лук и измельченный чеснок до мягкости. Добавить в сковороду зеленый горошек, воду или овощной бульон, накрыть крышкой и довести до кипения. Потушить в течении 5 минут. Снять с огня, переложить горошек в чашу блендера и измельчить до состояния пюре. Добавить по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Затем добавить жирные сливки и хорошо перемешать.

3. В тарелку выложить пюре из зеленого горошка, сверху выложить кусочек семги. Подавать, украсив шнит-луком.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СУП
  • 4 блюда из норвежской семги
  • Праздничный рулет из лосося.(Фоторецепт)
  • Рыбные блюда на открытом огне.(10 оригиналых рецептов)
  • 5 интересных рецептов из молодых стручков гороха.
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -