ИНГРЕДИЕНТЫ:На 4 порции:
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. рапсового масла
половина лимона
1 ст. л. изюма
1 г соли
1 ст. л. сахара
3 дл пшеничной муки
5 яиц
800 г творога
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Взбейте яйца, добавьте муку, тщательно размешайте, чтобы не оставалось комочков. Добавьте творог, сахар, свежевыжатый лимонный сок, изюм и щепотку соли. Тщательно размешайте и дайте немного постоять.
Обжаривайте на среднем огне в смеси сливочного и растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки, переворачивайте осторожно, чтобы сырники не развалились.
Приятного аппетита!
Очень вкусные творожные сырники с изюмом на завтрак.
