Для приготовления вам потребуется небольшой кочан пекинской капусты, любая ветчина,
майонез и зубочистки.

Начинаем готовить.
От кочана отрываем один отдельный листик
и отрезаем самую толстую часть у основания листа.



По своему опыту скажу, что листья лучше брать не самые первые,
а чуть ближе к сердцевине кочана, они помягче и лучше гнутся.
А первые листья можно снять и приготовить другой салатик.
Ветчину можно брать любуюю, нарезаем соломкой, отрезанную толстую часть капусты тоже.



Укладываем нашу соломку внутрь листа,
смазываем майонезом (можно посолить поперчить),
сворачиваем рулетом и закрепляем зубочисткой.



Делаем так нужное вам количество таких рулетиков.
Укладываем на блюдо и можно подавать к столу.
Вот так готовятся простые закуски на скорую руку.
Приятного аппетита!