Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Корзинки с ветчиной и грибами
   20-11-2013, 23:08 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 1292 чел. | добавил: sergei

  
  
Корзинки с ветчиной и грибами

Согласитесь, что хочется есть не только вкусную еду, но и красивую.
Корзинки с ветчиной вы можете готовить и каждый день на завтрак, и на любой праздничный стол.
Они сытные, вкусные и красиво оформлены.
Такая оригинальная закуска украсит любой стол, хоть немного и придется с ней повозиться.


Корзинки с ветчиной и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10 корзинок:

ветчина – 250 г.;
грибы – 150 г.;
твердый сыр – 100 г.;
яйца – 10 шт.;
подсолнечное масло – 2 ложки ст.;
соль, перец – по вкусу;
зелень любая, разная – пучок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Ветчину нарезаем тонкими длинными «ленточками».

2. Грибы моем, чистим, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле, немножко подсолив.

Грибы можно использовать любые, шампиньоны или вешенки. Главное – свежие или замороженные, но не маринованные.

3. Твердый сыр трем на крупной терке.

4. В специальные формочки для маффинов по кругу выкладываем ломтики ветчины, немного прижимая её к стенкам формочек.

5. На дно формочек кладем чайную ложку натертого сыра, а сверху чайную ложку обжаренных грибов. Посолить, поперчить.

6. В каждую формочку разбиваем аккуратно, чтобы не разбился желток, по одному яйцу. Чуть подсолить. Если у вас маленькие формочки, можно использовать перепелиные яйца.

7. На противень ставим все формочки и отправляем их запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовим до полной готовности желтка – пробуйте ножиком – вы увидите, когда желток станет твердым, значит блюдо готово. Это примерно минут 10.

Ветчинные корзинки с грибами подавать лучше горячими, украсив сверху зеленью – рубленой или целыми веточками – как вам нравится.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Корзинки с тунцом и сыром
  • Очень вкусный слоеный салат с курицей и ветчиной украсит праздничный стол
  • Оригинальная и простая закуска с ветчиной.
  • Полезная закуска с пикантным ароматом: конвертики из цуккини с сыром и ветч ...
  • Рецепт сырных лепёшек с ветчиной и грибами для завтрака
  •   
    -