Оригинального гарнир. Запеченный картофель по-турецки.
Очень вкусный и ароматный картофель. Этот рецепт прижился в нашей семье надолго, любим такой картофель не только во время Поста.
ИНГРЕДИЕНТЫ:На 3 порции:
картофель 1 кг
тимьян 1 ч.л.
базилик 1 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
чеснок (зубчики) 5 шт.
растительное масло 50 г
соль 2 щепотка(и)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и нарезать дольками. Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты. Картофель выложить на дуршлаг и промыть в холодной воде.
В посуде смешать растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок. Картофель выложить на противень или посуду для запекания. Сверху выложить массу и хорошо перемешать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить до зарумянивания картофеля, периодически помешивая его.
Приятного аппетита!
Оригинального гарнир. Запеченный картофель по-турецки.
