Капуста в омлете - для худеющих!

Легкое, низкокалорийное и сытное одновременно!



Все делается на глазок! Очень хорошо готовить такой омлет на завтрак!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Итак. Мелко шинкуем сырую капусту (можно резать кубиками, пластиками - кто как любит).
Отвариваем, воду сливаем. Берем сковороду с крышкой.
На растительном (оливковом) масле обжариваем лук до золотистого цвета (лук добавляю для аромата,
чтобы омлет не был таким пресным, летом лобавляю зеленый лук и можно репчатый не жарить).
Туда же капусту. Помешивая, немного тушим. Взбиваем яйца с молоком (количество в зависимости от кол-ва порций).
Выливаем смесь в сковороду, накрываем крышкой и ждем, когда омлет свернется.
Все, омлет готов!
Соль, укроп, петрушку и прочие приправы по вашему вкусу.

Можно сверху посыпать сыром. Можно добавлять помидоры, консервированную кукурузу и все, что угодно!

Но этот омлет именно с отварной капустой, диетический, для худеющих!

Приятного аппетита!