Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Куриные отбивные в воздушном "одеяле"
   27-07-2018, 08:29 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 1068 чел. | добавил: sergei

  
  
Куриные отбивные в воздушном "одеяле"


Куриные отбивные в воздушном "одеяле"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Куриная грудка 500 гр.
-Мука
-Соль
-Чеснок 2-3 зубчика
-Масло растительное
-Перец , соль
-Яйцо 4-5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные грудки нарезаем вдоль на порционные куски.
Накрываем мясо пищевой плёнкой, отбиваем не очень сильно. Убираем плёнку, солим, перчим.
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем вилкой и добавляем мелко порезанный чеснок, перемешиваем. Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале обмакиваем в желтке.
Затем обваливаем в муке.
А теперь укутываем в белковое «одеяло», помогая при этом рукой.
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем с любимым гарниром или со свежими овощами.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить вкусно, быстро и просто куриные отбивные в духовке.
  • Куриные отбивные в ананасах
  • 6 лучших рецептов кляра для рыбы
  • Как просто и вкусно приготовить куриные отбивные
  • Как приготовить свиные отбивные.Два очень вкусных рецепта.
  •   
    -