Запечённый в кожуре картофель – это всегда вкусно. А если приправить чесноком, куркумой, чёрным перцем, травами и растительным маслом, затем запечь в рукаве, – то вкусно и красиво вдвойне! Картофель пропитывается ароматом и вкусом пряностей и получаются нежными внутри, с тонкой поджаристой корочкой снаружи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Картофель - 1,5 кг
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1 ст.л. (без горки)
Перец черный - 0,5 ч.л.
Чеснок сухой (в гранулах) - 0,5 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1) Картофель промыть и обсушить.
2) Переложить картофель в рукав для запекания (0,5 м), добавить специи и растительное масло.
4) Выпекать 50 минут при 180 градусах Цельсия, за 10 мин до готовности разрезать рукав, чтобы картофель подрумянился.
Картофель по-деревенски
