Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Запеченная курица, фаршированная грибами
   28-10-2020, 18:33 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 174 чел. | добавил: sergei

  
  
Запеченная курица, фаршированная грибами


Запеченная курица, фаршированная грибами

Курица по этому рецепту получается сочной, нежной, румяной. Это надо только пробовать! Курица, фаршированная грибами и запеченная в духовке, прекрасно будет смотреться в качестве горячего блюда на праздничном столе. А также подойдет и для быстрого семейного ужина. Благодаря начинке курица получается очень сочной, а грибная начинка пропитывается куриным соком и ароматом. Все вместе делает это блюдо необыкновенно вкусным, так что вполне возможно, что оно станет вашим коронным!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 8 порций:

- Батон хлеба — 150 г
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — по вкусу
- Молоко — 100 мл
- Перец черный молотый — по вкусу
- Петрушка свежая — 0.5 пуч.
- Соль — по вкусу
- Тушка цыпленка — 1 шт.
- Фарш мясной — 300 г
- Чеснока зубчики — 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Батон замочить в молоке и оставить на столе, пока батон не размякнет, обычно достаточно 7-10 минут.

Запеченная курица, фаршированная грибами

2. Репчатый лук мелко нарезать, чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.

Запеченная курица, фаршированная грибами

3. Грибы нарезать пластинами средней величины.

Подготовить мясной фарш, мясо для фарша подойдет любое, у меня это нежирная свинина.

Запеченная курица, фаршированная грибами

4. В глубокой миске смешать фарш, лук, чеснок и грибы.

Запеченная курица, фаршированная грибами

5. Свежую зелень петрушки мелко порубить и добавить в миску к фаршу с грибами. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

6. Курицу промыть, убедиться, что она хорошо выпотрошена. Курицу посолить и поперчить со всех сторон, плотно нафаршировать начинкой. Форму для выпекания немного смазать маслом и выложить нашу фаршированную курочку.

Запеченная курица, фаршированная грибами

7. Курицу плотно заколоть зубочисткой, а ножки связать ниткой.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать в ней курицу около полутора часов. Периодически вынимаем курицу из духовки и поливаем образующимся соком, так курочка будет с красивой золотистой корочкой.

Запеченная курица, фаршированная грибами

Приятного аппетита!

Запеченная курица, фаршированная грибами

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 23)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Фаршированная курица без костей. (Фоторецепт)
  • Очень вкусное и необычное блюдо: курица, запеченная в лаваше. ( Фоторецепт)
  • Курица фаршированная гранатом и сыром.(Фоторецепт)
  • Как приготовить курицу, запечённую в духовке на банке с пивом
  • Запеченная в молоке курица
  •   
    -